Uma experiência que me surpreendeu pelo sabor! Os crepes são feitos com farelo de aveia e amido de milho dando uma leveza à massa. O recheio combinou perfeitamente com a massa e o molho de tomate deu mais sabor ao prato. INGREDIENTES DO CREPE 1 ovo  1 copo de leite 1/2 copo de farelo de […]

Adoro sopas em qualquer estação do ano, apenas sirvo em temperaturas diferentes. Esta é especial, reconfortante e muito saborosa, vale a pena experimentar. INGREDIENTES: ( serve 3 pessoas) 1 alho poró fatiado fino em meias rodelas ( parte branca) Guardar as folhas para o caldo 2 batatas médias raladas no ralo grosso Caldo 1 talo […]

Um prato domingueiro com muitos sabores para comer e se deliciar num gostoso almoço em família ou amigos. INGREDIENTES: 500 g de Rigatoni de grano duro 2 gomos de linguiça calabresa defumada  2 cebolas médias fatiadas eM meias rodelas finas 1 alho poró fatiado fino 250 g de cogumelos frescos fatiados 1 alho picado 1 […]

Maracujá combina com várias frutas. Já fiz geleia de morango com maracujá que ficou uma delícia e agora experimentei com manga, ficou estupenda! Provem, vão ficar fãs, além do sabor, o preparo é simples. INGREDIENTES: 2 mangas Pálmer grandes maduras 4 maracujás 2 xícaras (chá) de açúcar demerara O açúcar ideal pra fazer geleia é […]

Experimentem essa forma de preparar maionese caseira e ficarão maravilhados com o resultado e o sabor. INGREDIENTES: 2 ovos cozidos picados 1 pitada de sal Algumas folhas de manjericão  Suco de limão pequeno ou meio de um limão grande 1 dente de alho pequeno picadinho 1/2 xícara (chá) de azeite  Pimenta-do-reino moída na hora a […]

Batata, um verdadeiro curinga na cozinha que pode ser usado em diversos tipos de receitas. Nessa preparação fica uma delícia para acompanhar uma salada verde. INGREDIENTES: 3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos 1 cebola média fatiadas em meias rodelas finas  2 alhos fatiados finos Uma pitada de orégano  1/2 xícara (chá) de queijo […]

Fico muito feliz quando uma receita que imagino me surpreende quando pronta. Adoro colocar em prática a minha criatividade e o melhor tudo, saborear e me deliciar! INGREDIENTES: 600 g de batata doce cozida e espremida 1 colher (sopa) de azeite 1 ovo 2 colheres (sopa) de parmesão ralado 1 xícara (chá) de sêmola de […]

Cuscuz) Um prato feito com sêmola de trigo, uma espécie de farinha grossa de trigo duro. Encontrado nos mercados  o grão pré-cozido, que só precisa ser hidratado para ser consumido. O cuscuz marroquino pode levar diversos ingredientes, como ervas, frutas secas, oleaginosas e legumes variados  A minha sugestão leva cenoura, vagem, abobrinha, temperos e amêndoas.  É […]

O grão de bico é rico em vitaminas C, E, D e K e  ainda é muito rico em ferro, fibras, proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis. Pode ser preparado de diversas maneiras. Uma das formas mais refrescantes e fácil é essa salada, experimentem, vocês vão adorar! Salada fantástica, muito saborosa e de fácil preparo. INGREDIENTES: 1 […]