Em noites frias você encontra aconchego nesse creme simples, leve e saboroso! INGREDIENTES: 2 cenouras 2 chuchus 1 talo grande de salsão com as folhas 3 tomates sem pele 2 cebolas Ramos de salsinha com os talos 1 colher (chá) de sal Azeite Água fria MODO DE FAZER: Higienizar e descascar as cenouras, os chuchus […]
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SOPA CREME DE COUVE-FLOR COM AS FOLHAS
O creme de couve flor carrega toda a delicadeza desse vegetal no sabor e tem uma textura aveludada, é reconfortante, além disso, é fácil de preparar e também muito saudável principalmente aproveitando as folhas. Ingredientes 1 couve-flor pequena com as folhas (orgânica) 1 cebola média 1 dente de alho 1 Talo de salsão com as folhas 2 […]
SOPA CREME DE MANDIOCA COM CENOURA
Quem adora uma receita de sopa fácil de fazer e que pode ser usada como entrada ou prato principal vai adorar a ideia de fazer essa sopa creme de mandioca com cenoura. É uma refeição reconfortante cheia de sabor e com uma textura incrível. INGREDIENTES: 300 g de mandioca 2 cenouras 1 talo de salsão […]
CREME DE MANDIOQUINHA E TOMATE
Adoro sopas e cremes, independente da estação do ano elas vão sempre bem. São leves, saborosas e nutritivas. Esta em especial ficou muito saborosa, pois a mandioquinha se harmonizou muito bem com os tomates. O creme de mandioquinha é uma opção que alia praticidade e sabor equilibrado, além de ser versátil e funcionar bem […]
SOPA DE LEGUMES E ERVILHA SECA
Para aquecer e confortar o corpo, nada como uma sopa. Uma sopa light caseira, muito simples, saborosíssima e cheia de nutrientes! Quando você mesmo prepara essa receita de sopa de ervilha você pode usar os legumes que mais gostar ou que estão sobrando na geladeira. Sem carne, com cebola, salsão, com mais ou menos calorias… […]
SOPA CREME DE COUVE-FLOR E CEBOLAS
Adoro essa sopa creme de textura aveludada que traz no sabor toda a delicadeza da couve-flor e a doçura da cebola. Ingredientes: 1/2 couve-flor 3 cebolas médias 1 Talo de salsão com as folhas 1 cenoura 1 tomate sem pele e sem sementes 3 colheres (sopa) de azeite 1 folha de louro sal a gosto […]
SOPA DE COGUMELOS COM QUEIJO PARMESÃO
Os cogumelos são um alimento rico em proteínas, fósforo e ferro, que podem ser preparados para servir como entrada ou acompanhamento de um prato principal ou numa deliciosa sopa. Vejam esta receita! Ingredientes: 1 pacote de cogumelos Paris frescos 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada Caldo de carne (cerca 1 1/2 litro) 250 […]
SOPA CREME DE CENOURA COM GENGIBRE
Cor linda, textura suave e com sabor levemente adocicado. Ingredientes 6 cenouras Calcular 1 1/2 cenoura por pessoa. 1 cebola média bem picada ou ralada 1 talo de salsão com as folhas 2 batatas medias Um fio de azeite Um pouco de gengibre ralado (1colher de chá) 1 xícara de chá de cebolinha e salsinha […]
VELOUTÈ DE ALHO PORÓ, BATATA E ABÓBORA
Para aquecer o corpo e a alma! Delicioso creme aveludado, saboroso e muito nutritivo! Ingredientes 400 g de abóbora Uso a cabotiã 2 alhos porós 2 batatas grandes 1 talo grande de salsão 1/2 xícara (chá) de cebolinha ou ceboulette 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite Sal a […]
SOPA CREMOSA DE MILHO VERDE
QUANDO UMA MASSA DE AR POLAR DERRUBA AS TEMPERATURAS, APROVEITO O FRIO E A ÉPOCA DO MILHO PARA PREPARAR ESTA SOPA CREMOSA QUE É FÁCIL E MUITO SABOROSA! EXPERIMENTEM. O único trabalho é debulhar o milho, o resto é só juntar os ingredientes. Ingredientes: 6 espigas de milho 1 cebola picada 2 dentes de alho […]