Uma receita saudável, leve e muito saborosa! INGREDIENTES: 1/2 kg de filés de Saint Peter ( tilápia) Suco de um limão Uma pitada de orégano Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1 colher de (chá) de alho desidratada Farinha de mandioca crua para empanar Azeite MODO DE FAZER: Temperar os filés com os […]
Categoria: Peixes e Frutos do Mar
BADEJO AO MOLHO DE LEITE DE COCO
Uma super sugestão de prato, perfeita para qualquer ocasião, sem falar que é um prato leve e saboroso! INGREDIENTES: 1/2 kg de postas de peixe badejo 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas 2 cebolas fatiadas em meias rodelas finas 3 tomates italianos maduros sem pele e sem sementes cortados em tiras Uma pitada de […]
BACALHAU ASSADO
O BACALHAU QUE MAIS GOSTO DE PREPARAR Um prato saborosíssimo para saborear não só na Semana Santa, mas em todo o ano. Ingredientes: 1 kg de bacalhau em lascas dessalgado 6 batatas grandes 6 cebolas grandes 3 ovos cozidos Azeitonas pretas portuguesas sem caroço 1 copo de azeite Sal a gosto Modo de fazer: […]
FILÉ SAINT PETER AO MOLHO DE ERVAS AROMÁTICAS
Simples, leve, fresco e muito saboroso! INGREDIENTES: 2 filés de Saint Peter ( tilápia) Suco de um limão Uma pitada de orégano Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1 colher de (chá) de cebola desidratada Farinha de trigo integral para empanar Azeite MODO DE FAZER: Temperar os filés com os temperos, passar rapidamente […]
FILÉ DE PESCADA ACEBOLADA
SIMPLES E SABOROSA! INGREDIENTES: 4 filés de pescada Suco de um limão Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1/3 xícara (chá ) de vinho branco Uma pitada de orégano 1 colher (chá) de cebola desidratada Um fio de azeite Farinha de trigo integral para empanar 2 cebola médias cortadas em meias rodelas finas […]
FILÉ DE PESCADA COM COGUMELO SHITAKE
Saborosa receita de filé de peixe com toque especial de cogumelos salteados no azeite e alho. INGREDIENTES: 4 filés de pescada Suco de um limão Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Uma pitada de orégano 1 colher (chá) de cebola desidratada Um fio de azeite Farinha de trigo integral para empanar 250 g […]
SALMÃO ASSADO COM ALHO PORÓ E VINHO BRANCO
Um prato delicioso que eu servi com batatinhas e brócolis ninja assados e mais uma apetitosa salada verde. INGREDIENTES: 600 gr de salmão 2 alhos fatiados 1 alho poró fatiado fino Sal e pimenta do reino a gosto ½ copo de vinho branco Azeite a gosto MODO DE FAZER: Preaquecer o forno a 180ºC. Passar […]
SALADA DE BACALHAU COM BATATAS, TRADIÇÃO MEDITERRÂNEA!
VAI BEM EM QUALQUER OCASIÃO, PRINCIPALMENTE NAS FESTAS DE FIM DE ANO! Uma opção de prato bastante interessante, versátil, com um sabor singular, o bacalhau casa bem com os mais deliciosos acompanhamentos. INGREDIENTES 500 gramas de bacalhau dessalgado em lascas 4 batatas médias cortadas em rodelas médias 2 ovos cozidos e fatiados ou cortados ao […]
CAÇÃO AO MOLHO DE TOMATE E CREAM CHEESE
Peixe é sempre uma ótima pedida para incluir no cardápio semanal. Para fugir dos preparos mais básicos e adicionar ainda mais sabor na sua mesa, sugiro esta que é diferente e que pode ser preparada em até uma hora! Preparo fácil, rápido e muito saborosa! INGREDIENTES: 500 g de postas de cação 1 cebola picada […]
CUSCUZ DE CAMARÃO E PALMITO
Ingredientes: – ½ xícara (chá) de azeite -1 cebola grande picada – 2 dentes de alho picados – 1 vidro de palmito fatiado em rodelas médias – 1 lata de ervilha , separar um pouco para decorar – 600 g de camarão limpo, deixar alguns para decorar – ½ xícara (chá) de azeitonas pretas ou […]