Que tal experimentar esta combinação clássica do bacalhau com o grão de bico, nesta salada que é super simples, deliciosa e muito nutritiva? INGREDIENTES: 1/2 kg de bacalhau em lascas cozido 1/2 kg de grão de bico cozido ao dente 1 cebola grande fatiada em meias rodelas finas 1/2 copo de azeite Vinagre de maçã […]
Tag: grão de bico
HOMMUS (pasta de Grão de bico)
Ingredientes: 2 xícaras de grão de bico ½ xícara (chá) de Tahine (pasta de gergelim, encontrada em qualquer supermercado) 2 dentes de alho socados com sal Suco de um Limão Azeite a gosto. Modo de fazer: Deixar o grão de bico de molho em água, de véspera. Cozinhar em panela comum utilizando a água em […]
SALADA DE GRÃO DE BICO
Ingredientes 1 e 1/2 xícaras de grão de bico 1 dente de alho picadinho 1 pimentão vermelho em cubos pequenos 1 pimentão amarelo em cubos pequenos 1 cebola roxa picada 2 folhas de louro 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiada 1/3 de xícara (chá) de vinagre de maçã Azeite […]
SALADA DE GRÃO DE BICO COM ATUM
Uma receita rápida ,fácil de fazer e bem gostosa . Ingredientes; 500 g de grão de bico cozido 100 g de azeitonas pretas picadas 2 latas de atum solido 1cebola roxa cortada em meias rodelas bem finas Sal a gosto Pimenta a gosto (opcional) 1/2 xícara (chá) de azeite 1 colher de sopa de vinagre […]