Ingredientes: 1 kg de postas de atum fresco cortados com a espessura de um dedo 2 dentes de alho picadinhos 2 cebolas grandes cortadas em meias rodelas ½ xícara de chá de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha) ½ copo de vinho branco ou de vinagre de vinho branco Sal, pimenta do reino e azeite […]
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SALADA DE GRÃO DE BICO COM ATUM
Uma receita rápida ,fácil de fazer e bem gostosa . Ingredientes; 500 g de grão de bico cozido 100 g de azeitonas pretas picadas 2 latas de atum solido 1cebola roxa cortada em meias rodelas bem finas Sal a gosto Pimenta a gosto (opcional) 1/2 xícara (chá) de azeite 1 colher de sopa de vinagre […]
Patês
Patê (do francês, pâté, de “pasta”) é qualquer preparação pastosa condimentada que habitualmente se come fria, feita de maionese ou algum queijo pastoso, misturada com presunto, ervas, fígado, ricota, carne, peixes como o atum, a sardinha, o salmão e etc, é espalhada sobre pães ou torradas, geralmente servida como aperitivo ou entrada. ALGUMAS SUGESTÕES PARA […]
BERINJELA COM RECHEIO DE RICOTA E ATUM
Tipo de prato: entrada ou prato principal Tempo de preparo: 1hora Rendimento: 8 pessoas Receita muito leve, nutritiva e saborosíssima! Ingredientes 3 berinjelas grandes Recheio 400 gr de ricota 1lata de atum 1xícara de chá de folhas de manjericão 2 cebolas grandes 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 colher de café de […]
SALADA DE BATATA DOCE com atum e gengibre
Tipo de prato: salada Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 8 pessoas A batata-doce é um alimento de alto valor energético, ou seja, rico em carboidratos. Também fornece quantidades razoáveis de vitamina A, C e algumas do complexo B. Combinada com atum e gengibre é uma salada leve e deliciosa! Ingredientes: 1 kg de batata […]
Torta salgada de atum com damasco
Receita enviada por Ivone Barboza Ingredientes; 1 pão de forma cortado na horizontal 1 lata de atum 1 cebola pequena 4 a 5 azeitonas sem caroço picadas 1 fio de azeite Sal a gosto Maionese o suficiente Geleia de damasco (pote pequeno) Catupiry e leite para a cobertura Modo de Preparo Processar o atum, a […]
UM PEIXE CHAMADO ATUM
Você é daqueles que só sabe consumir atum em lata? Ou se é fã de comida japonesa, comer sashimi de atum? Pois, saiba que dá para fazer receitas deliciosas e fáceis com atum fresco e atum enlatado, além do famoso patê “mata fome” que todo o mundo prepara misturando o atum enlatado com maionese e […]