Prato clássico, leve e muito saboroso. A doçura dos tomates se harmonizam deliciosamente com o frescor e aroma do manjericão. A manteiga e o parmesão dão aquele toque final ao prato. INGREDIENTES (2 pessoas) 1 xícara (chá) de arroz arbóreo 1 cebola média picadinha 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 colher (sopa) rasa […]
Categoria: Arroz
LENTILHA COM ARROZ, TOMATES, CEBOLAS E ATUM
Mais uma deliciosa e aprovada experimentação na minha cozinha. Uma forma diferente, nutritiva e muito saborosa de comer lentilha. INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de lentilha 1 xícara (chá) de arroz parboilizado 3 tomates italianos maduros sem pele e sem sementes picados 3 cebolas fatiadas em meias rodelas finas 2 dentes de alho picados 1 talo […]
DUO DE ARROZ COM MIX DE LEGUMES
Arroz 7 grãos e arroz parboilizado) Um prato delicioso e muito nutritivo para variar o cardápio do dia a dia INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de arroz 7 grãos 1/2 xícara (chá) de arroz parboilizado 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura picada 1 abobrinha picada 2 tomates italianos maduros sem pele […]
ARROZ COM HORTELÃ, ABOBRINHA E PIMENTA SÍRIA
Um prato muito prático e cheio de sabor! INGREDIENTES: 2 cebolas fatiadas em meias rodelas finas 1/2 xícara (chá) de hortelã picada 1 colher (chá) de pimenta síria 1 abobrinha picada 1 xícara (chá) de arroz parboilizado 3 xícaras (chá) de água Sal a gosto 2 colheres (sopa) de azeite MODO DE FAZER: Aquecer uma […]
ARROZ COM HORTELÃ E PIMENTA SÍRIA
Vamos ampliar o cardápio com essa versão de arroz que é uma explosão de sabores e aromas Um arroz delicioso que acompanha qualquer tipo de carne ou peixe ou legumes, tanto refogados quanto assados. INGREDIENTES: ( 2 porções) 2 cebolas fatiadas em meias rodelas finas 2 dentes de alho picados 3 tomates italianos maduros sem […]
ARROZ COM ALHO PORÓ, TOMATES E MANJERICÃO
Vamos incrementar o arroz de todo o dia. Arroz parboilizado enriquecido com alho poró, cebolas e tomates tudo aromatizado com manjericão. Um prato que acompanha bem qualquer tipo de carne ou legumes assados ou refogados. INGREDIENTES: 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado 6 xícaras (chá) de água fria 1 cebola grande cortada em meias rodelas […]
ARROZ PARBOILIZADO COM LEGUMES
Arroz parboilizado com legumes, tem um sabor único e inesquecível. É uma receita prática, muito nutritiva, leve para servir tanto no almoço quanto no jantar. Prato perfeito para acompanhar grelhados, assados e até aquela salada verde completa e deliciosa. INGREDIENTES: 150 g de ervilha congelada 1 talo de salsão com as folhas picado 1 cenoura […]
ARROZ COM FRANGO E MIX DE LEGUMES
UM PRATO ÚNICO QUE PODE SER SERVIDO APENAS COM SALADA VERDE. Rápido, prático e muito saboroso, aproveitando os legumes disponíveis na geladeira e que se harmonizam bem com o arroz e o frango. Nesta receita usei a metade de um peito de frango picado e temperado com sal, molho inglês e uma pitada de orégano, […]
ARROZ PARBOILIZADO COM ALHO PORÓ E FEIJÃO RAJADO VERDE
Feijão gostoso, bonitinho, fresco que costuma aparecer nas feiras livres durante o verão e vendido em embalagens de cerca de 200 a 250 g. Um sabor suave e marcante que combina bem com massa, com ensopado, com sopa ou com arroz. INGREDIENTES: 1 embalagem de feijão verde( 200g) 2 cebolas picadas 2 dentes de alho […]
ARROZ 7 GRÃOS COM LEGUMES
Composto por sementes e cereais integrais, o arroz 7 grãos é uma fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, aqueles que liberam açúcar na corrente sanguínea de forma lenta e gradual, evitando picos de insulina. Isso aumenta a sensação de saciedade e dá mais energia para as atividades do dia a dia. E além dos […]