Uma comida leve e saborosa que pode ser o prato principal acompanhado de uma salada verde ou pode ser também uma ótima entrada. Prática e muito leve vai agradar a todos! INGREDIENTES: 1 embalagem de massa folhada pronta Arosa ou similar 1 vidro de palmito ( eu gosto do palmito pupunha) cortado em rodelas 3 […]
Categoria: Acompanhamento e Entradas
BOLINHO DE ARROZ VEGANO
APROVEITANDO SOBRAS DE ARROZ E COM UMA FILHA VEGANA CRIEI ESSA RECEITA QUE FICOU MUITO BOA! Bolinho de arroz é uma receita clássica brasileira e uma das mais simples para reaproveitar sobras de arroz, aqui nessa receita fiz uma adaptação para torná-la vegana, ficou sequinha e leve. INGREDIENTES: 1 1/2 xícaras (chá) de sobras de […]
REFOGADO DE FEIJÃO DE CORDA VERDE
Essa receita de feijão verde é simples, muito fácil e rápida de preparar e é uma opção leve e deliciosa para acompanhar carne ou peixe ou para comer com algum purê ou com arroz. Se desejar, pode até comer assim, pois é um alimento rico em proteínas. INGREDIENTES: 250 g de feijão de corda verde […]
SALADA APETITOSA
FAZ SEMPRE SUCESSO! Numa cama de alface, coloque rabanetes fatiados, tomatinhos, palmito em rodelas, cenouras e beterrabas raladas ou qualquer outro vegetal que preferir e tempere. Seja um sábio, para usar o sal, um avaro, para o vinagre ou limão, um pródigo, para o azeite, e um louco, para misturar tudo. Bom apetite!
QUICHE DE RICOTA, PARMESÃO E ESPINAFRE
Quiche é a combinação de uma massa deliciosa com os mais diversos recheios. Esta em especial é a combinação do espinafre com ricota e parmesão criando um sabor espetacular! Ingredientes da massa: 300 g de farinha de trigo 150 g de manteiga gelada água Modo de fazer: Colocar a farinha num recipiente e adicionar a […]
ENTRADA COM COGUMELO PARIS
COGUMELOS PARIS COM CEBOLA, ALHO, ORÉGANO, CHEIRO VERDE E PIMENTÃO VERMELHO REGADOS COM UM BOM AZEITE DE OLIVA SERVIDOS SOBRE UMA FATIA DE PÃO ITALIANO INTEGRAL TOSTADO PRODUZEM UMA ENTRADA DOS DEUSES! ACOMPANHADA COM SALADA VERDE ESSA ENTRADA FICA PERFEITA!
TORTA INTEGRAL COM LEGUMES SERVIDA COM SALADA
Prato perfeito para uma refeição saudável, apetitosa e rápida. Ideal para usar os legumes e verduras disponíveis na sua geladeira. Você também pode usar os ingredientes da sua preferência. Aqui nessa receita é apenas uma sugestão. Ingredientes da massa 1 xícara ( chá) de farelo de aveia 1 xícara (chá) de farinha integral 1/2 xícara […]
PURÊ DE CARÁ E BATATA SERVIDO COM REFOGADO DE ERVILHA E CENOURA
Um prato simples: delicado e com muito sabor! INGREDIENTES DO PURÊ 1/2 kg de batata 1/2 kg de cará 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados Uma pitada de orégano Uma pitada de alecrim Sal e azeite MODO DE FAZER O PURÊ: Descascar as batatas e o cará e cortar em pedaços médios. Colocar […]
SALADA DE BETERRABA, CHUCHU E CENOURA
Salada simples, nutritiva e muito gostosa, com legumes que irão dar água na boca e que prometem garantir uma explosão de sabores! Higienizar bem os legumes, descascar, cortar em pedaços médios e cozinhar em água fervente e salgada. Recomendo cozinhar a beterraba separada para não tingir os outros legumes. O chuchu que eu uso é […]
BETERRABA ASSADA COM CEBOLA
BETERRABA ASSADA COM CEBOLA Uma receita que pode ser servida como entrada ou como salada fria ou um acompanhamento, servido quente. É uma receita de preparo fácil, é prática e os ingredientes você encontra em qualquer lugar. INGREDIENTES: 3 beterrabas médias 3 cebolas 2 dentes de alho 1 colher (chá) de orégano 1 colher (café) […]