Além de muito lindinhos, são muito doces e ficam charmosos recheados e assados. Usei ricota e parmesão, pois são queijos que não derretem, ficam compactos e deixam os pimentões bonitos e muito saborosos. INGREDIENTES: 10 mini pimentões coloridos ( vermelhos, laranjas e amarelos) 2 colheres (sopa) de ricota amassada 1 colher (sopa) de parmesão ralado […]
Autor: Teresa Serrano
CONCHIGLIONI RECHEADO COM MUÇARELA
O conchiglione é um tipo de massa que tem o formato de uma concha. Além de bonito, ele é saboroso e pode ser recheado com os mais variados tipos de ingredientes e uma diversidade incrível de molhos. Está é uma sugestão simples e muito prática, mas saborosíssima. Ingredientes: (6 porções) 1 pacote de conchiglioni de […]
BOLO DE BANANA ORGÂNICA COM CANELA
Bolo simples, prático e delicioso para acompanhar um cafezinho ou leite ou um chazinho que vai sempre bem e depois de comer uma fatia não dá vontade de parar de tão gostoso! A perfeita combinação da banana orgânica com canela dá a esse bolo um gostoso aroma e delicioso sabor. Com certeza é um sucesso! […]
PICADINHO DE PEITO DE FRANGO COM VAGEM E CENOURAS REFOGADAS
Produtos que se harmonizam e bem elaborados sempre são um sucesso! O peito de frango picado em cubinhos refogado com o toque especial do molho inglês, sal, orégano, pimenta do reino moída na hora e azeite se mistura aos legumes suculentos, também refogados no azeite com sal, cebola e alho fazendo um prato leve e […]
FOCCACIA DE PANELA COM ERVAS AROMÁTICAS
A Focaccia é um pão rústico de origem italiana com massa mais grossa que a pizza. Geralmente ela é coberta com sal grosso, azeite e alecrim, mas é possível servi-la e incrementá-la com diferentes condimentos. Nesta usei azeite, alho, cebola, alecrim, orégano, manjericão, salsinha e cebolinha verde. É deliciosa e se acompanhar com um […]
ESPAGUETE AO CREME DE MINI PIMENTÕES COLORIDOS E TOMATES
Mini pimentões orgânicos, amarelos, vermelhos e laranjas, super doces que junto com tomates italianos e temperos de ervas aromáticas resultaram num creme delicioso, com o qual temperei espaguete de grano duro. Essa combinação ficou deliciosa! Receita que já publiquei algumas vezes, pois vou trocando ou acrescentando algum ingrediente diferente como os mini pimentões coloridos. Desta […]
Quiche de cebolas
Quiche é sempre uma delícia! Rápida, prática e sem complicações faz sucesso em qualquer refeição! A massa é praticamente a mesma, apenas os recheios é que variam, de acordo com a sua preferência. Esta de cebolas fica sensacional. INGREDIENTES DA MASSA: 300 gr de farinha de trigo 150 gr de manteiga gelada água filtrada MODO […]
SALADA DE ABOBRINHA GRELHADA
Uma entradinha deliciosa para servir em qualquer refeição, como salada ou acompanhamento. É refrescante, leve e muito saborosa. INGREDIENTES: 3 Abobrinhas fatiadas em rodelas não muito finas (aproximadamente 0, 5 cm) 3 Cebolas fatiadas em meias rodelas finas 2 alhos fatiados 1 colher (chá) de orégano 1/3 de vinagre de vinho tinto Sal e azeite MODO […]
BUCATINI AO MOLHO DE TOMATE, ALHO PORÓ, AZEITONAS E ALCAPARRAS
Almoço de domingo com essa massa gostosíssima! Massa de boa qualidade combina bem com qualquer molho, seja com carnes, frutos do mar, peixes ou legumes, verduras ou simplesmente temperos, tudo fica bom se feito com bons ingredientes, capricho e amor! INGREDIENTES: 500 g de bucatini de grano duro 2 alhos fatiados 1 alho poró fatiado […]
BOLO DE FRUTAS SECAS
Mexi, remexi algumas das minhas receitas de bolo e heis que surge mais uma deliciosa inspiração para criar esse bolo que ficou delicioso e sem muito trabalho. Ideal para este período natalino e porque não, para ser degustado ao longo do próximo ano, com certeza deixará os seus dias mais felizes! INGREDIENTES: 4 ovos 1 […]