É tão gostoso que não dá vontade de parar de comer! INGREDIENTES: 3 ovos 1 xícara (chá) de cogumelos de paris (100 g) fatiados 1 dente alho picado 2 colheres (chá) de azeite 1/2 pimentão vermelho fatiado Uma pitada de orégano, sal a gosto e pimenta do reino moída na hora Salsinha picada a gosto […]
Autor: Teresa Serrano
TAGLIATELLI AO MOLHO DE ALHO PORÓ, FUNGHI SECCHI E CREME DE CASTANHA DE CAJU
Sugestão para almoço de fim de semana ou ocasiões especiais. Um prato leve, saborosíssimo. Ótima combinação dos funghi com os ingredientes. INGREDIENTES: 500 g de tagliatelli de grano duro ou massa feita em casa 70 g de funghi secchi 2 cebolas fatiadas em meias rodelas finas 1 dente de alho picado 1 alho poró fatiado […]
BOLO DE COCO
Bolo simples, muito gostoso de comer acompanhando um cafezinho fumegante e cheiroso! INGREDIENTES: 4 ovos 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar demerara 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal 2 xícaras (chá) de leite de coco 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado 2 xícaras (chá ) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de […]
Simples, rápida é mais uma deliciosa opção com ovos que vai enriquecer suas refeições e será um verdadeiro conforto ao seu paladar! INGREDIENTES: 1 batata grande cortada em cubos 1 cebola média picada 2 tomates italianos maduros sem pele e sem sementes picados Uma pitada de orégano Sal a gosto 2 colheres (sopa) de azeite […]
ALMÔNDEGAS DE LENTILHA COM MOLHO DE TOMATE, ALHO PORÓ E MANJERICÃO
Ótima opção para o almoço ou jantar. Fáceis de fazer, podem ser servidas com diversos acompanhamentos, como massas, saladas, arroz, risotos e pães. INGREDIENTES: ( rendem cerca de 20 almôndegas) 1 xícara (chá) de lentilha crua 2 folhas de louro 1 cenoura crua ralada ( 1 xícara de chá) 1 abobrinha pequena ralada 1 cebola […]
BOLO DE MAÇÃ COM CREME DE LEITE
Já fiz muitos bolos de maçã de várias formas, este misturei duas receitas e ficou delicioso. Super fofo, prático e rápido, vale a pena experimentar. INGREDIENTES: 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar demerara 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida 1 lata de creme de leite com o soro 1 colher (sopa) de extrato de […]
PASTA E CECI A MIO MODO
( massa com grão de bico à minha moda) Um prato típico da gastronomia regional italiana, muito saboroso, nutritivo e adequado para dias mais frescos. Várias são as receitas e esta é a minha sugestão. INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de grão de bico 2 xícaras (chá) de água 2 folhas de louro 1 talo de […]
FILÉ DE PESCADA ACEBOLADA
SIMPLES E SABOROSA! INGREDIENTES: 4 filés de pescada Suco de um limão Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1/3 xícara (chá ) de vinho branco Uma pitada de orégano 1 colher (chá) de cebola desidratada Um fio de azeite Farinha de trigo integral para empanar 2 cebola médias cortadas em meias rodelas finas […]
BOLO DE IOGURTE COM LARANJA
UM BOLO CASEIRO SUPER FOFO, DELICADO, DESMANCHA NA BOCA, DELICIOSO E PERFUMADO! Todo batido no liquidificador. INGREDIENTES: 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar demerara 1 xícara ( chá) de suco de laranja 1 potinho de iogurte natural (170 g) A mesma medida do potinho de óleo de girassol ou similar 2 xícaras ( chá) […]
ARROZ PARBOILIZADO COM LEGUMES
Arroz parboilizado com legumes, tem um sabor único e inesquecível. É uma receita prática, muito nutritiva, leve para servir tanto no almoço quanto no jantar. Prato perfeito para acompanhar grelhados, assados e até aquela salada verde completa e deliciosa. INGREDIENTES: 150 g de ervilha congelada 1 talo de salsão com as folhas picado 1 cenoura […]