Você sabia que o desperdício de alimentos causa grandes impactos ambientais? Por que jogar fora as cascas, folhas, sementes e talos dos alimentos? Além de serem super saborosos, aumentam a densidade nutritiva das preparações, por terem maior concentração de nutrientes do que as partes usuais que são consumidas. Aqui vai uma deliciosa sugestão de como […]
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PURÊ DE BATATA E INHAME COM RECHEIO DE CASCA DE BANANA
A casca de banana não precisa ir para o lixo. Você sabia que a casca de banana é muito saudável e pode até ser consumida? Desde que seja orgânica, é claro. Ela apresenta um teor de minerais ainda maior do que sua polpa, além de conter quantidades elevadas das vitaminas B6 e B12, magnésio e […]