A farofa não pode faltar para acompanhar pratos com carne de porco ou aves nas festas de fim de ano. Sugiro está que é feita com farinha de milho, azeite e linguiça calabresa. Deliciosa e bem prática. Os tomates equilibram o sabor e emprestam aquela umidade gostosa. Os pimentões dão uma harmonia perfeita entre o […]
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FAROFA DE BANANA COM CEBOLA ROXA
Uma receita fácil e deliciosa de farofa de banana. Os pedaços de banana são combinados apenas com farinha de mandioca, cebola roxa, alho, sal e azeite, a finalização fica por conta da salsinha que dá um toque de frescor. Ótima para acompanhar as refeições do dia a dia ou até mesmo nos churrascos. INGREDIENTES: 1 […]
FAROFA CROCANTE DE ALHO
Que tal preparar essa Receita de Farofa rápida, super prática e deliciosa? Você pode fazer no dia a dia, para acompanhar aquele frango assado ou refogado, um bife grelhado, um peixinho assado, arroz com feijão, e no final de semana para acompanhar aquele churrasco. Farofa combina com muitos pratos! Ingredientes 3 xícaras (chá) de farinha […]
Farofa de Banana com Queijo Coalho
Ingredientes 6 colheres (sopa) manteiga 1 dente de alho amassado 1 cebola cortada em cubos ½ pimentão vermelho cortado em cubos 1 pitada de sal 3 bananas da terra cortadas em cubos (reservar 6 rodelas já fritas para enfeitar) 200 gr de queijo coalho cortado em cubos 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 […]
CHESTER ASSADO, guarnecido com farofa de maçã
Ingredientes: 1 chester (cerca de 3 kg) 1 colher de sopa de molho inglês 1 xícara de chá de suco de laranja 1 xícara (chá) de vinho branco de boa qualidade 250 g de mini cebolas 4 dentes de alho picados 100 g de manteiga Sal e pimenta do reino a gosto Modo de fazer: […]
FAROFA DE BANANA
A farofa é um acompanhamento de vários pratos da cozinha brasileira. Não pode faltar na mesa. É utilizada tanto para enfeitar como para rechear assados, e ao mesmo tempo, complementar sabor, daí as farofas mais sofisticadas. O ingrediente principal é a farinha de mandioca ou a farinha de milho, geralmente passada na gordura à qual […]
FAROFA DE ABOBRINHA, um gostoso acompanhamento!
A farofa é um prato culinário salgado de acompanhamento da cozinha brasileira cujo ingrediente principal é a farinha de mandioca ou a farinha de milho geralmente passada na gordura à qual podem ser acrescentado inúmeros outros ingredientes, tais como: miúdos,milho,bacon torrado,linguiça frita,ovos,salsa, cebola, banana, couve, abobrinha entre outros. Fonte: Wikipédia, a enciclopédia livre.
FAROFA, um acompanhamento delicioso!
A farofa é um acompanhamento de vários pratos da cozinha brasileira. Não pode faltar na mesa. É utilizada tanto para enfeitar como para rechear assados, e ao mesmo tempo, complementar sabor, daí as farofas mais sofisticadas. A farinha utilizada é a de mandioca crua ou torrada e também a farinha de milho. FAROFA SIMPLES foto […]
PRATOS PRINCIPAIS NATALINOS E ACOMPANHAMENTOS
CHESTER ASSADO, guarnecido com farofa de maçã Ingredientes: 1 chester (cerca de 3 kg) 1 colher de sopa de molho inglês 1 xícara de chá de calda de laranja 1 xícara (chá) de vinho branco de boa qualidade 250 g de mini cebolas 4 dentes de alho picados 100 g de manteiga Sal e pimenta […]
DESFILE DE IGUARIAS!
ALGUMAS SUGESTÕES DE PRATOS PRINCIPAIS E ACOMPANHAMENTOS, PARA AS FESTAS DE FIM DE ANO. PERNIL ASSADO Receita que faz muito sucesso no natal, preparada pela minha amiga Marisa Ferraz. Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente de 4 a5 kg 1 copo de vinho branco de boa qualidade 4 dentes de alho bem picados Suco de 2 […]