Os cogumelos são um alimento rico em proteínas, fósforo e ferro, que podem ser preparados para servir como entrada ou acompanhamento de um prato principal ou numa deliciosa sopa. Vejam esta receita! Ingredientes: 1 pacote de cogumelos Paris frescos 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada Caldo de carne (cerca 1 1/2 litro) 250 […]
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TAGLIATELLE AI FUNGHI FRESCHI (cogumelos frescos)
Ingredientes: 500 g de tagliatelle ou fetuccine de grano duro 1 pacote de cogumelos ou chitaque ou Paris 3 dentes de alho fatiados 1 colher (sopa) de cheiro verde 4 tomates sem pele e sem sementes picados 1 pimenta dedo de moça picada (opcional) ou Pimenta do reino moída na hora a gosto Azeite e […]