De origem inglesa esse doce está na moda e agrada a todos, ótima opção para dias festivos. O nome Banoffe surgiu da união do nome dos seus ingredientes, Banana e Toffee (caramelo) Essa junção da banana com o caramelo de leite condensado fez a mágica acontecer produzindo um doce sensacional. Como toda a receita o […]
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SALADA FESTIVA
UMA SALADA LEVE E MUITO SABOROSA PARA QUALQUER OCASIÃO. Cozinhar batatas e cenouras picadinhas em água fervente e salgada. Fatiar uma cebola grande em meias rodelas finas, passar na água fervente, escorrer. Escorrer as batatas e as cenouras e misturar com a cebola, salsão picado, maçã picada, algumas azeitonas pretas picadas, folhas de manjericão picadas […]
TORTA DE TOMATE QUEIJO E MANJERICÃO
Excelente opção para lanche ou jantar, deliciosa e prática para ser saboreada com salada verde. Pode ser preparada com vários tipos de sobras de queijos, basta usar a criatividade! INGREDIENTES DA MASSA: 4 ovos inteiros 1 copo de leite ½ copo de azeite 2 colheres (sopa) de parmesão ralado 1 colher (sobremesa) de orégano 1 […]
BATATAS ASSADAS COM CEBOLAS
Batata é um ingrediente muito versátil, fica boa em qualquer preparação é só ter criatividade e fazer tudo com carinho. Já fiz muitas receitas de batatas assadas e esta é mais uma experiência que por sinal, ficou demais de tão apetitosa. INGREDIENTES: 4 batatas grandes 2 cebolas grandes fatiadas em meias rodelas não muito finas 3 […]
NHOQUE DE BATATA E MANJERICÃO AO MOLHO DE TOMATE E ALHO PORÓ
Um punhado de queijo parmesão dá o toque final a esse prato delicioso e aromático! INGREDIENTES: 1 kg de batatas de casca vermelha (são mais secas) 300 g de farinha de trigo ( aproximadamente) 1/2 maço de manjericão 1 colher (sopa) de azeite MODO DE FAZER: Descascar e cozinhar as batatas em água fervente. Escorrer […]
BATATAS “ALLA PIZZAIOLA” ( ao meu modo)
Sabores Mediterrâneos produzindo um prato saborosíssimo e que pode ser degustado sozinho ou acompanhado de uma belíssima salada verde. Acompanha também pratos com carne ou frango. INGREDIENTES: ( serve 2 pessoas) 2 batatas médias fatiadas não muito finas(0,5 cm) 2 cebolas fatiadas em rodelas finas 12 tomatinhos perinha cortados ao meio Sal e orégano a […]
UM ESPAGUETE PARA COMER REZANDO
Uma delícia de receita tanto no preparo como no sabor. Rápida e combinando sabores especiais como tomates, alho poró, alcaparras, azeitonas pretas, cebolas, alhos e mais alguns temperinhos para finalizar e dar um sabor a mais! INGREDIENTES: 500 g de espaguete de grano duro 1 lata de tomate pelado 2 cebolas picadas 3 dentes de […]
LENTILHA ROSA AO MOLHO COM MIX DE LEGUMES
Ingredientes que combinam entre si e juntos com a lentilha rosa fornecem sabores especiais à receita. Deliciosa para comer com arroz, purê ou como sopa. INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de lentilha rosa 1 talo de salsão com as folhas picado 2 cenouras cortadas em rodelas finas 1 pimentão vermelho pequeno picado em cubinhos ou tirinhas […]
BOLO DE MAÇÃ COM LARANJA, TÂMARA E ESPECIARIAS
UMA NOVA EXPERIÊNCIA BEM SUCEDIDA NA MINHA COZINHA. UM SABOR INCRÍVEL DAS ESPECIARIAS SABORIZANDO AS MAÇÃS, AS TÂMARAS E AS LARANJAS, E AINDA POR CIMA, UMA CALDA COMPLETA ESSA GOSTOSURA! Ingredientes: 2 xícaras (chá) de suco de laranja ( 3 a 4 laranjas) 1 xícara (chá) de maçã picadinha 1 ¹/2 xícara (chá) de açúcar demerara 1 […]
PURÊ DE BATATA COM COGUMELOS SALTEADOS
MAIS UMA DELICIOSA EXPERIMENTAÇÃO NA MINHA COZINHA CRIANDO UMA RECEITA VEGANA. FICOU TÃO SABOROSA QUE COM CERTEZA AGRADARÁ A QUALQUER PALADAR. INGREDIENTES DO PURÊ: 1 kg de batatas descascadas e picadas em pedaços médios 3 cebolas médias picadas 3 dentes de alho picados 1 colher (chá) de orégano Azeite e sal a gosto 3 a […]