Uma delícia de receita! O purê de mandioca é enriquecido com creme de leite que dá cremosidade e o parmesão garantindo um sabor a mais. INGREDIENTES: 600 g de mandioca cozida 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de parmesão ralado Sal a gosto 1 pacote de espinafre congelado 1 cebola picada 2 […]
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CREPE AOS 4 QUEIJOS
SIMPLESMENTE DELICIOSO! Pode ser saboreado assim logo que sair do forno ou com molho de tomate simples ou com molho bechamel, você decide. Você pode usar qualquer tipo de queijo que gostar ou sobras que estão rolando na geladeira, ralados, picados ou fatiados. INGREDIENTES: 2 ovos 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de […]
RIGATONI CON ACCIUGHE, OLIVE NERI E POMODORI FRESCHI Rápida, fácil e gostosíssima essa massa que vai surpreender o seu paladar! INGREDIENTES: 200 g de Rigatoni de grano duro 1 alho grande picado 3 azeitonas pretas cortadas em tirinhas 4 tomates italianos maduros sem pele e sem sementes picados 4 filés de anchovas picadas 1 colher […]
BERINJELA ASSADA E SERVIDA COM MOLHO DE TOMATE E PIMENTÃO AROMATIZADO COM HORTELÃ
UMA OPÇÃO MUITO GOSTOSA PARA SER SERVIDA COMO ENTRADA OU ACOMPANHAMENTO. INGREDIENTES: 2 ou 3 berinjelas grandes Uma pitada de orégano Pimenta-do-reino moída na hora Sal e azeite MODO DE FAZER: Higienizar bem as berinjelas, cortar ao meio e em cada metade fazer cortes leves na polpa em xadrez. Colocar numa fôrma ou num refratário. […]
ARROZ PARBOILIZADO COM LEGUMES
Arroz parboilizado com legumes, tem um sabor único e inesquecível. É uma receita prática, muito nutritiva, leve para servir tanto no almoço quanto no jantar. Prato perfeito para acompanhar grelhados, assados e até aquela salada verde completa e deliciosa. INGREDIENTES: 150 g de ervilha congelada 1 talo de salsão com as folhas picado 1 cenoura picada […]
FOLHADO DE RICOTA E ESPINAFRE
Uma deliciosa opção para ser servida com salada INGREDIENTES: 1 rolo de massa folhada Arosa ou similar Meio pacote de espinafre congelado 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 3 colheres (sopa) de cream cheese 300 g de ricota fresca 2 colheres (sopa) de parmesão ralado Sal e azeite MODO DE FAZER: Refogar […]
ESPAGUETE AO MOLHO DE PINHÃO
É TEMPO DE PINHÃO! VOCÊ É DAQUELES QUE SÓ SABE COMER PINHÃO COZIDO? POIS EXPERIMENTE ESTA RECEITA FÁCIL E INTERESSANTE COM O PINHÃO! DICAS PARA COZINHAR CORRETAMENTE O PINHÃO Cozinhar os pinhões na panela de pressão em bastante água, por no mínimo uma hora ou até que a casca se abra na ponta. Quando isso […]
PENNE COM TOMATES E ALICE
Uma massa sem muitas pretenções, mas quando os ingredientes se harmonizam produzem um prato cheio de sabor! INGREDIENTES: 250 g de penne de grano duro 1 cebola pequena picada 2 alhos picados 4 filés de Alice picados 4 tomates italianos maduros sem pele e sem sementes picados 1 colher (café) de orégano 1 colher (chá) […]
PENNE COM ATUM E CREAM CHEESE
Que tal inovar as nossas receitas de macarrão com esse molho de atum e cream cheese?Diferente, gostoso, rápido e fácil, vale a pena experimentar! INGREDIENTES: 250 g de penne de grano duro 1 lata de atum em pedaços 1 cebola fatiada em meias rodelas finas 1 dente de alho grande fatiado 4 tomates italianos maduros […]
TORTA CREME DE LIMÃO
Em pouco tempo, surge uma delicia para servir e se deliciar! INGREDIENTES: 100 g de manteiga sem sal derretida 1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1/2 copo de suco de limão tahiti ou sicilianoRaspas e fatias finas de limão 1 pacote de bolacha de maisena de 200g MODO DE FAZER: Massa: bater no liquidificador […]