Tipo de prato: salada Tempo de preparo: 35 minutos Rendimento: 6 porções Ingredientes: 1 xícara (chá) de trigo para quibe 3 tomates vermelhos firmes picados em pedaços pequenos 1 cebola picada 1 xícara ( chá) de salsinha picada 1/2 xícara ( chá) de hortelã picada 1 colher ( chá) de pimenta Síria 4 colheres ( […]
Categoria: Saladas
Sugestões para as festas de fim de ano
Que tal mudar um pouco o prato principal por uma receita mais leve nestas festas de fim de ano? SALMÃO AO MOLHO DE LARANJA E GENGIBRE Ingredientes: 1 kg de filé de salmão Suco de 4 laranja peras 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado ou ralado 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 4 […]
CARPACCIO
Carpaccio é um prato feito a partir de carne ou de peixe cru, cortado em fatias muito finas, e comumente servido como um aperitivo ou antepasto. O Carpaccio surgiu meio por acaso num beco sem saída perto da Praça São Marcos, em Veneza. Ali, na Calle Vallaresso nº 1232, fica o Harry’s Bar – de […]
ENTRADAS E SALADAS
Deliciosas sugestões para as festas de fim de ano! ENTRADA DE QUEIJOS EM FORMA DE ÁVORE Linda entrada que poderá ser montada conforme a criatividade de cada um. Aqui vai uma sugestão de decoração. foto Ingredientes: Ramos de alecrim fresco Queijo muçarela em cubinhos Queijo prato em cubos Uma embalagem de tomatinho cereja ou uva […]
BETERRABA, uma raiz deliciosa!
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre. A beterraba (género Beta L.) é uma planta herbácea da família das Quenopodiáceas, por Cronquist, ou das Amarantáceas, pela APG. O nome é derivado do substantivo francês betterave (sendo bette a acelga, e rave nabo). A raiz tuberculizada, serve para além do fins culinários, para produção de açúcar (sacarose). […]
SALADAS COM TOMATE E MELANCIA
Uma deliciosa e perfeita combinação! Tanto o tomate como a melancia possuem licopeno, um antioxidante. A melancia é refrescante, saudável e dá para aproveitar tudo, até a parte branca. Melancia (Citrullus lanatus) é o nome de uma planta da família Cucurbitaceae e do seu fruto. Trata-se de uma erva trepadeira e rastejante originária da […]
SALADAS E ENTRADAS
ALGUMAS SUGESTÕES PARA AS FESTAS DE FIM DE ANO SALADA DE TOMATE CEREJA E PALMITO Ingredientes: 1 embalagem de tomates Cereja ou Perinha maduros e firmes 1 vidro de palmito Meia xícara de chá de folhas de manjericão Vinagre Balsâmico ou vinagre de vinho ou de maçã Azeite e sal a gosto Modo de fazer: […]
SALADAS E ENTRADAS
Sugestões para as festas de fim de ano. SALADA DE BERINJELA COM PASSAS Ingredientes: 6 berinjelas médias (japonesa) cortadas em meias rodelas 2 pimentões vermelhos cortados em tirinhas 2 cebolas grandes cortadas em meias rodelas bem finas 1 colher (sopa) de orégano 1 xícara (chá) de uvas passas brancas e pretas1 xícara (chá) de vinho […]
ENTRADAS COM RICOTA
CANAPÉS DE RICOTA Ingredientes: 2 copos de leite 1 xícara (chá) de ricota fresca 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sobremesa) de orégano Sal a gosto 1 pacote de torradinhasModo de fazer:Dissolver a maisena em um pouco de leite e reservar. Bater […]
É TEMPO DE BACALHAU!
QUE TAL ALGUMAS RECEITAS? AFINAL, QUARESMA TAMBÉM É TEMPO DE BACALHAU! VAMOS DAR UM TOQUE BAIANO AO BACALHAU! MOQUECA DE BACALHAUfoto Ingredientes: 500 g de lascas de bacalhau 2 cebolas grandes em rodelas finas 2 dentes de alho picados ½ xícara (chá) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 1 pimentão […]