Vale a pena experimentar! Ingredientes da massa: 150 g de biscoitos água e sal triturados (no liquidificador ou no processador) 1 colher (sopa) de açúcar 100 g de manteiga sem sal gelada Ingredientes do recheio: 400 gr de ricota fresca 1 lata de leite condensado 2 ovos inteiros 2 gemas 200 gr de cream cheese […]
Categoria: Doces
CUCA ALEMÃ (Streuselkuchen)
Receita original alemã Fonte: cybercook Ingredientes 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (600 g) 1/2 xícara (chá) de açúcar (180 g) 2 tabletes de fermento biológico (30 g) 1 xícara (chá) de leite (240 ml) Massa: 5 colheres (sopa) de manteiga (60 g) 1 colher (chá) de canela em pó (1,5 g) 10 colheres […]
BOLO COCADA COM QUEIJO, saborosíssimo!
Para acompanhar o cafezinho da tarde, o café da manhã ou qualquer outra hora que bater a vontade. Tipo de prato: doce Tempo de preparo: 45 minutos Rendimento: 10 pessoas Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 ovos inteiros 50 g de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) […]
TEMPO DE MORANGO! Uma frutinha simpática, graciosa e muito saborosa
Curiosamente a parte que comemos do morango não é o fruto, mas o resultado do inchaço dos talos da planta. O fruto verdadeiro é a semente amarela que fica incrustada na superfície da parte carnosa. Isso é o que dizem os botânicos, mas para nós o morango é uma frutinha muito bonitinha e interessante! Fruto […]
BOLO DE FUBÁ
Aproveitando as festas juninas aí vai uma receita de bolo muito fácil e saborosíssimo Ingredientes: 4 gemas 4 claras em neve 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de fubá 100 g de manteiga 1 caixinha de creme de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de […]
DOCE DE ABÓBORA
Ingredientes: 1 kg de abóbora seca picada ( abóbora de pescoço) 500 g de açúcar 2 paus de canela 6 cravos da Índia Modo de fazer: Colocar em uma panela funda a abóbora o açúcar a canela e os cravos, misturar tudo e levar ao fogo com a panela destampada. Quando começar a ferver mexer […]
BOLO DE MILHO ZÁS TRÁS
Tipo de prato: doce Tempo de preparo: 1hora Rendimento: 10 pessoas Ingredientes: 1 lata de milho verde em conserva A mesma medida de leite A mesma medida de açúcar A mesma medida de milharina ou fubá fino A mesma medida de farinha de trigo Meia medida de óleo de milho ou girassol 3 ovos inteiros […]
BOMBOCADO DE FUBÁ
Tipo de prato: doce Tempo de preparo: 50 minutos Rendimento: 12pessoas Ingredientes: 3 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de leite 1vidro de leite de coco 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fubá 4 ovos inteiros 1 colher (sopa) de fermento em […]
PÉ DE MOLEQUE
Ingredientes: 500 gr de amendoim sem sal e sem casca (torrado) Recomendo comprar já torrado e descascado, é bem mais prático! 2 ½ xícaras (chá) de água 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga sem sal Modo de fazer: Colocar em uma panela o amendoim, o […]
CANJICA
Em festa junina que se preze, ela não pode faltar. Esse doce tipicamente brasileiro aparece em diferentes versões de norte a sul do País, variando a cor, o sabor e até o nome. Canjica é o nome dado a uma espécie de milho branco e também ao prato que é preparado com esse milho e […]