UMA VERDADEIRA DELÍCIA ESSA COMBINAÇÃO DE SABORES. UM ACOMPANHAMENTO PARA QUALQUER PRATO DE CARNE, PEIXE OU FRANGO OU APENAS COMO ENTRADA, VALE A PENA PROVAR. INGREDIENTES: 3 batatas médias descascadas e fatiadas em rodelas finas 3 cebolas médias fatiadas finas 1 pimentão vermelho cortado em tiras 3 tomates italianos sem pele e fatiados em rodelas […]
Categoria: Acompanhamento e Entradas
RODELAS DE ABOBRINHA GRATINADAS
Um prato simples, mas muito saboroso que merece um espacinho no seu cardápio e com certeza, irá agradar muito! INGREDIENTES: 3 abobrinhas cortadas em rodelas de cerca de um dedo de espessura 3 dentes de alho picados 6 a 8 tomates italianos maduros sem pele e sem sementes picados ( dependendo do tamanho) Queijo muçarela […]
RODELAS DE BERINJELA EMPANADAS E ASSADAS
Um acompanhamento delicioso para um almoço ou jantar ou até para um lanche. INGREDIENTES: 2 berinjelas fatiadas 1 xícara (chá) de farelo de aveia ou farinha de rosca 2 colheres (sopa) de parmesão ralado Uma pitada de sal e orégano MOLHO 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente grande de alho picado 5 tomates italianos […]
BATATAS “ALLA PIZZAIOLA” ( ao meu modo)
Sabores Mediterrâneos produzindo um prato saborosíssimo e que pode ser degustado sozinho ou acompanhado de uma belíssima salada verde. Acompanha também pratos com carne ou frango. INGREDIENTES: ( serve 2 pessoas) 2 batatas médias fatiadas não muito finas(0,5 cm) 2 cebolas fatiadas em rodelas finas 12 tomatinhos perinha cortados ao meio Sal e orégano a […]
PURÊ DE BATATA COM ESPINAFRE HORENSO
Uma combinação pra lá de especial! O Horenso é o espinafre japonês, apresenta folhas largas e um sabor mais suave que o tradicional espinafre brasileiro. Pode ser consumido cru ou cozido, sendo pobre em calorias (23 kcal) e rico em vitaminas e minerais, tais como vitamina A, C, E, K, B6, niacina, tiamina, riboflavina, folato, […]
CREME DE SALSÃO E MANDIOQUINHA
Inverno, tempo de degustar e se confortar com sopas e cremes deliciosos que aquecem o corpo e a alma! O creme de mandioquinha com salsão é uma opção que alia praticidade e sabor equilibrado, além de ser versátil e funcionar bem tanto para as refeições do dia a dia como para as ocasiões especiais, tanto […]
TORTA DE SARDINHA DE LIQUIDIFICADOR
Saborosíssima essa torta, super fácil e prática, é uma boa opção de entrada servida com salada verde ou para um lanche gostoso. INGREDIENTES DA MASSA: 2 ovos inteiros 1 copo de leite frio ½ copo de azeite ½ copo de óleo de girassol ou similar 10 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) […]
BATATINHAS AO MURRO COM CÚRCUMA E HORTELÃ
São batatinhas que levaram um murro, por isso tem esse jeitão amassado, é uma receita tradicional portuguesa. Um acompanhamento perfeito para qualquer prato como saladas, carnes, frangos ou peixe ou até mesmo como aperitivo. Batatinhas deliciosas, muito simples e muito charmosas também! INGREDIENTES: 1kg de batatinhas 1 colher (sopa) de cúrcuma 1 colher (sopa) de […]
BOLINHO ASSADO DE BATATA DOCE E ESPINAFRE
Uma grata surpresa com esse bolinho de batata doce com espinafre, super saboroso, leve e muito fácil de preparar. Pode ser ser servido como aperitivo ou entrada com salada INGREDIENTES: 500 g de batata doce descascada e cortada em cubos grandes 1 colher de sopa rasa de sal 4 colheres (sopa) de farelo de aveia […]
VINAGRETE COM FEIJÃO BRANCO SERVIDO SOBRE QUIBEBE DE ABÓBORA CABOTIÃ
Além de saudável e refrescante, esse prato fica lindo, super colorido, ainda mais servido com o quibebe aumentando o sabor e o colorido. Versátil pode muito bem ir de uma entrada ao prato principal. O feijão branco é fonte de fibras, dentre elas o amido resistente, proteínas, antioxidantes e se harmoniza deliciosamente com o quibebe que […]