Numa tarde friorenta nada como um bolinho com café! Ingredientes 1 copo de iogurte natural 2 copos de farinha de trigo 1 copo de açúcar mascavo 4 ovos inteiros 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 copo de óleo 1 colher (sobremesa) de canela em pó Modo de fazer Dica Utilizar o copo de […]
Autor: Teresa Serrano
PUDIM DE LEITE TIPICO DE PELOTAS
RECEITA ENVIADA PELA Dra. ALICE PAIXÃO LISBOA Ingredientes: 2 latas de leite condensado 1 medida da lata, de leite 7 gemas 1 ovo inteiro Modo de fazer: Bater muito bem todos os ingredientes no liquidificador. Caramelizar uma forma de pudim e despejar o creme. Cozinhar em banho maria no fogo baixo por cerca de uma […]
BOLO DE MARACUJÁ
Este bolo é delicioso, perfumado e muito exótico Ingredientes: 5 gemas 5 claras em neve 100 g de manteiga sem sal 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de fazer: Preaquecer o forno […]
SOPA DE FEIJÃO
Numa noite fria nada como uma sopinha que aquece o corpo e a alma! Nesta preparação você pode aproveitar as sobras de feijão do almoço. Ingredientes: 3 tomates maduros 1dente de alho 1colher (sopa) de azeite Sobra de feijão (aproximadamente 2 xícaras de chá) 1 xícara (chá) de massa pequena Modo de fazer: Lavar os […]
LASANHA DE CREPE AOS DOIS MOLHOS
Mais uma receita muito prática, gostosa e rápida! Pode ser preparada com antecedência, facilitando o seu trabalho Ingredientes: Molho à bolonhesa Molho Bechamel 25 discos de crepe 200 g de queijo parmesão ralado Crepes Massa: para cada ovo inteiro, adicionar ¾ de copo de farinha de trigo, ¼ de amido de milho, um copo de […]
BOLO DE FUBÁ COM SEMENTES DE ERVA DOCE
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de fubá 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 3/4 de xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de leite 4 ovos 100 gr de queijo de minas curado ralado Sementes de erva-doce a gosto 1 colher (sopa) de fermento em pó Açúcar e canela para polvilhar Modo de fazer: Misturar o […]
PENNE AL CORSARO
PENNE AL CORSARO Ingredientes: 500 g de macarrão Penne, grano duro 300 g de peito de peru ou presunto cozido 1 caixa de purê de tomate ½ copo de vinho branco 1 cebola média 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 500 g de creme de leite fresco 2 ramos […]
PÃO DOCE DE MILHO
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 30 gr de fermento fresco 500 gr de farinha de trigo 250 gr de farinha de milho (fubá) 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (sopa) de sementes de erva doce ½ xícara (chá) de água morna 2 ovos Uma pitada de sal Modo de fazer: Em […]
TAGLIATELLE COM CAMARÃO E CREME DE ABÓBORA
Ingredientes: 500 gr de tagliatelle ou bavette de grano duro 500 gr de camarão limpo 1 cebola média picada 2 alhos picados 1 pimentão vermelho pequeno 6 tomates italianos sem pele e sem sementes picados Ou 1 embalagem de pomarola tradicional Uma pitada de orégano Azeite e sal a gosto Salsinha e manjericão a gosto […]
ARROZ COM BACALHAU
Ingredientes: Uma embalagem de bacalhau em lascas (400 gr) 1alho poró em fatias finas 1 cebola grande picada 2 alhos picados 1 pimentão vermelho pequeno picado 2 batatas cortadas em cubinhos 1pimenta dedo de moça picada sem as sementes 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado 1 xícara (chá) de vinho branco 4 xícaras (chá) de […]