Sugo finto (molho fingido), como fingido? Parece de carne, mas não é. É a versão toscana do molho vegetariana sem a tradicional carne. É um molho preparado com tomates e legumes picados e refogados. Sabores que se harmonizam deliciosamente. INGREDIENTES: 500 g de Pappardelle de grano duro 1 talo de salsão picado 2 cenouras raladas […]