Adoro fazer experimentações,  resolvi fazer esse purê sem manteiga, sem leite e sem creme de leite, mas com creme de ricota e parmesão ralado, ficou cremoso, leve e muito saboroso. Um purê que acompanha bem carnes, frango ou peixe. INGREDIENTES: 500 g de mandioquinha ( batata baroa ou salsa) 2 colheres (sopa) cheias de […]