Mais uma surpreendente e deliciosa descoberta! Super diferente, abiscoitada e substitui o pão. É uma pizza que não leva fermento e no lugar da água vai vinho branco. É uma preparação típica da região do Abruzzo e tem origem na comunidade judaica que esteve presente nessa região durante a idade média. No seu preparo são […]
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PIZZA, a italianinha que conquistou o mundo!
Quando caminhamos por ruazinhas charmosas de qualquer cidade italiana é comum de repente ser invadido por um aroma de tomate, mussarela, orégano e manjericão assando. É difícil resistir! E quando menos se espera, estamos saboreando um pedaço de pizza dentro de um pequeno estabelecimento. São as famosas “pizzas al taglio”, que são vendidas em […]