Tempo de quaresma, tempo de peixe! Sugiro essa massa com bacalhau, é divina e fácil de fazer, é um prato único. Tipo de prato: principal Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 6 pessoas Ingredientes: 500g de penne di grano duro 500 gr de bacalhau (postas pequenas), dessalgado 1 cebola média picada 3 dentes de alho […]
Tag: penne com bacalhau
MASSAS COM BACALHAU, irresistíveis!
Sugestões deliciosas com o tradicional bacalhau, para mais um período de quaresma. SPAGHETTI AL SUGO CON BACCALÁ foto Ingredientes: 500 gr de espaguete de grano duro 500 gr de bacalhau em postas, dessalgado e demolhado 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho pequeno 2 folhas de louro 1 colher (sopa) […]
Bacalhau, um alimento milenar
Bacalhau ao natural (Gadus Morhua) Em uma das minhas viagens, rodando pela costa oeste da Noruega, observei vários locais onde secavam bacalhau. Minha boca encheu-se de água pensando na bela iguaria que poderia saborear dentro de algumas horas, pois chegaria ao hotel lá pela hora do jantar. Belo engano!Perguntei para a recepcionista do hotel onde […]