CHEESECAKE DE RICOTA

Ingredientes: 1 pacote de bolacha maizena 100g de manteiga 500g de ricota fresca (retirar da geladeira 1h antes) 1 lata de leite condensado 1 pote de iogurte 1 vidro de geléia de framboesa ou de frutas vermelhas ou de morango ou de goiaba Modo de fazer: Massa: bater no liquidificador as bolachas até virarem uma […]

COMO FAZER UM NAKED CAKE

Difícil e trabalhoso, porém um bolo bonito, fofinho, delicioso, realmente um manjar dos deuses! Aprenda a fazer um bolo naked mais prático e menos trabalhoso! Como o próprio nome diz é um bolo sem cobertura, desconstruido, por isso não deve ter defeitos aparentes. A montagem mais utilizada é decorada com flores comestíveis, frutas secas ou […]

TORTA DE RICOTA COM MORANGOS

Vale a pena experimentar! Ingredientes da massa: 150 g de biscoitos água e sal triturados (no liquidificador ou no processador) 1 colher (sopa) de açúcar 100 g de manteiga sem sal gelada Ingredientes do recheio: 400 gr de ricota fresca 1 lata de leite condensado 2 ovos inteiros 2 gemas 200 gr de cream cheese […]

PAVÊ DE MORANGO AOS DOIS CREMES

Tipo de prato: doce Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 10 pessoas Ingredientes: 1 caixa de morangos 1 pacote de bolacha maisena 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite 1 lata de creme de leite 2 gemas 1 colher (sopa) de farinha de trigo 100 g de chocolate meio amargo ou 3 […]

Torta de ricota com geleia de morango

Ingredientes: 500g de ricota fresca 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de amido de milho (maisena) 3 gemas 3 claras em neve Modo de fazer: Bater as claras em neve e reservar. Bater no liquidificador a ricota, o leite condensado, o amido de milho e as gemas, misturar delicadamente as claras em […]

É TEMPO DE MORANGO!

foto De Julho a Novembro acontece a safra do morango, e como todos os anos, nada melhor que saborearmos delícias feitas com essa frutinha tão simpática e gostosa! Morango, em português Fraise, em francês Fresa, em espanhol Fragola, em italiano Strawberry, em inglês   “Formato de coração, vestido com a intensidade do vermelho, textura macia […]