Uma gostosa opção para variar o cardápio e fazer uma receitinha diferente. Além de saborosa, essa receita é muito prática, saudável e nutritiva! Para empanar você poderá usar a criatividade, aqui vai a minha sugestão de tempero para servir de referência. INGREDIENTES 1 berinjela grande fatiada ( cerca de 12 a 15 fatias) 2 colheres […]
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RODELAS DE BERINJELA AO FORNO
DELICIOSA ENTRADA, DE FÁCIL PREPARO E MUITO SABOROSA! INGREDIENTES: (para duas pessoas) 1 berinjela fatiada 2 tomates fatiados 1 dente de alho bem picado Uma pitada de orégano Muçarela ralada ou picada Parmesão ralado Sal e pimenta do reino, moída na hora, a gosto Folhas de manjericão Azeite MODO DE FAZER: Higienizar bem a berinjela. […]
FATIAS DE BERINJELA À PARMEGIANA
INGREDIENTES: 2 berinjelas japonesas (eu utilizo a de casca roxo clara, conhecida como japonesa, ou a rajada, porque não é necessário deixar de molho, pois não apresentam o amargor) 4 tomates sem pele e sem sementes picados Queijo parmesão ralado, a gosto Orégano Molho de tomate simples PARA EMPANAR Farinha de trigo e farinha de […]