Deliciosa preparação disputada pelos espanhóis e franceses, mas na verdade essa briga não importa, o que realmente podemos dizer que os sabores são únicos e marcantes! A crema catalana é preparada com canela em pau e o creme brulèe com raspas da fava da baunilha. As receitas variam de cozinheiro para cozinheiro em alguns ingredientes […]
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PUDIM DE LEITE CONDENSADO
Tipica sobremesa brasileira, que agrada a todos os paladares. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 4 ovos inteiros Calda: 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água. Modo de fazer Calda Levar uma forma de pudim ao fogo baixo com o açúcar e a […]
BAKLAVA
A baklava ou baclava é um tipo de pastel elaborado com uma pasta de nozes trituradas, envolvida em massa filo e banhada em xarope ou mel, existindo variedades que incorporam pistaches, avelãs e sementes de papoula. É geralmente servida como sobremesa nos países que fizeram parte do antigo Império Otomano, sendo um dos pratos nacionais […]
PAVÊ DE COCO
Um sonho de sobremesa! Ingredientes: 1 caixa de biscoito champanhe (açúcar fino) 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite de vaca 1 colher (sopa) de amido de milho 1 gema 1 caixinha de creme de leite ½ xícara de vinho branco ou rum 100 g de coco fresco ou seco ralado (pode […]
CHEESECAKE DE RICOTA
Ingredientes: 1 pacote de bolacha maizena 100g de manteiga 500g de ricota fresca (retirar da geladeira 1h antes) 1 lata de leite condensado 1 pote de iogurte 1 vidro de geléia de framboesa ou de frutas vermelhas ou de morango ou de goiaba Modo de fazer: Massa: bater no liquidificador as bolachas até virarem uma […]
Zeppole (o doce de S. José)
Nas ruas de Nápoli, 19 de março é um dia muito especial. Celebra-se o glorioso São José, carpinteiro de alma nobre, marido da Virgem Maria. Rezam-se muitas missas e realizam-se inúmeros festejos devotados ao santo. Tradição também em várias cidades italianas e mundo afora, mas é na bela e caótica capital da Campânia, Nápoli, que […]
TRUFA DE PAÇOQUINHA, UMA DELICIOSA TENTAÇÃO!
Ao colocá-la na boca, uma deliciosa sensação, chocolate por fora com um intrigante contraste do recheio. Tipo de receita: Doce Rendimento: cerca de 50 unidades Tempo de preparo: 1 hora Ingredientes 6 paçoquinhas 2 latas de leite condensado de boa qualidade 50 gr de manteiga sem sal 500 gr de chocolate meio amargo picado […]
TORTA DE RICOTA COM PÊSSEGO EM CALDA
Deliciosa, refrescante e muito fácil de preparar! Ingredientes: 1 lata de pêssego em calda 500 gr de ricota fresca 1 xícara (chá) de açúcar 4 gemas 4 clarasModo de fazer: Bater as claras em neve e reserva. Bater no liquidificador ou misturar muito bem a ricota com as gemas e o açúcar, misturar meia lata […]
TORTA DE RICOTA COM MAÇÃ
Receita muito leve e saborosa para os dias de verão! Ingredientes: 500 g de ricota fresca 2 copos de leite (500 ml) 1 copo de açúcar (250 g) 1 copo de farinha de trigo (250 g) 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 xícara de uva […]
BISCOITOS
Excelentes petiscos doces para saborear com café, chá ou na hora que der vontade! Fáceis e práticos de serem preparados é uma deliciosa sugestão para estarem sempre à mão em qualquer ocasião. BISCOITO DE CANELA foto Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo 3 colheres(sopa) rasas de […]