Leve, muito fresco e saboroso. Fiz para o almoço de sábado que ofereci para meus amigos queridíssimos de longa data. Servi de entrada com salada verde, agradou muito! Ingredientes: -2 berinjelas médias cortadas em cubos ( eu utilizo a de casca roxo clara, conhecida como japonesa, ou a rajada, porque não é necessário deixar de […]