BOLO DE CENOURA

Ingredientes: 2 cenouras grandes descascadas e cortadas em pedaços 1 xícara (chá) de óleo de canola ou girassol 4 ovos inteiros 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de fazer: Preaquecer o forno a 180 graus. Colocar no liquidificador as cenouras, o […]

PURÊ DE MANDIOQUINHA E CENOURA, leve, prático e saborosíssimo!

A mandioquinha salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) é uma planta tipicamente sul-americana, dos altos da cadeia dos Andes. O seu centro de origem é a região andina da Colômbia, Venezuela, Equador, Peru e Bolívia, onde até hoje faz parte da cultura local, sendo cultivada e consumida pelas comunidades. Existem várias explicações sobre sua introdução no Brasil. […]