UM PRATO EXÓTICO, de sabor adocicado e levemente picante! Atendendo a um pedido da minha filha para fazer esse nhoque, mas vegano, sem ovo e sem queijo, e lá fui eu testar a receita com algumas adaptações, consegui e gostei do resultado, ficou com um sabor diferente, adocicado que harmonizou bem com a pimenta dedo […]
Tag: banana da terra
Farofa de Banana com Queijo Coalho
Ingredientes 6 colheres (sopa) manteiga 1 dente de alho amassado 1 cebola cortada em cubos ½ pimentão vermelho cortado em cubos 1 pitada de sal 3 bananas da terra cortadas em cubos (reservar 6 rodelas já fritas para enfeitar) 200 gr de queijo coalho cortado em cubos 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 […]
TOSTONES
UM PETISCO VENEZUELANO Preparado por Daniel Castillo, meu genro venezuelano Simples e rápido de fazer e muito saboroso este petisco venezuelano, preparado com banana da terra verde (plátano), cortada em rodelas grossas e fritas, acompanham vários pratos, são servidos de entrada ou como petisco. São consumidos pela maioria das famílias como substituto das batatas fritas. […]