Apesar de já ter postado essas dicas, nunca é demais rever! DICAS PARA A UTILIZAÇÃO DO FERMENTO BIOLÓGICO – Não bater o fermento no liquidificador, pois o atrito destrói as leveduras. – Por não conter conservantes e ter água em sua composição, o fermento biológico fresco é um produto sensível, que necessita cuidados, principalmente no […]
Categoria: Sanduíches, Pães e Tortas
TORTAS DOCES QUENTES, IRRESISTÍVEIS!
foto TORTA QUENTE DE MAÇÃ, uma tentação! Ingredientes da massa: 150 g de manteiga sem sal 2 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Raspas de uma laranja Recheio: 4 maçãs descascadas e fatiadas Suco de 4 laranjas 1 xícara (chá) de uva passa preta 1 colher (sopa) de açúcar Para […]
TORTA SALGADA RÁPIDA
foto Deliciosa e de fácil preparo, esta torta é muito versátil, aceita qualquer tipo de recheio. Podem ser aproveitados restos de queijos, de frios, sobras de frango, palmito, outros legumes, camarão e outros tantos de acordo com a sua preferência. A massa é sempre bem simples de preparar. A receita de Torta Salgada agrada muito […]
SANDUICHES GELADOS, UMA DELICIOSA SUGESTÃO!
Receitas praticas e saborosas para o lanche, para um encontro de amigos ou para degustar com a família! SANDUICHE GELADO DE FRANGO foto Ingredientes: 1 pacote (350g) de pão de forma sem casca cortado na horizontal ½ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem 1 cebola picada 2 tomates sem pele e sem sementes […]
SANDUICHES DE FORNO, um lanche muito charmoso!
Sanduiche cremoso foto Ingredientes: 1 tablete de margarina culinária 1 embalagem de pão de forma sem casca 1 cebola ralada 2 ½ (chá) de amido de milho (maisena) 2 e 1/2 xícaras(cha) leite sal Uma pitada de noz-moscada 3 ovos 100g. de queijo prato em fatias 1 tomate sem pele e sem sementes picado 2 […]
EM MINUTOS, PÃO DE MINUTO!
RAPIDÍSSIMOS E GOSTOSÍSSIMOS! Receitas ideais para quem não tem tempo e adora comer bem! PÃO DE MINUTO 1 Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 250 ml de leite morno 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 colher (café) de sal 50 g de manteiga sem sal Modo de fazer: Misturar todos os ingredientes […]
PIZZA DE PÃO SIRIO, um lanche delicioso!
Prático, fácil e com ótimo resultado! Ideal para quando não se tem muito tempo disponível. Pode-se usar qualquer recheio para pizza, de acordo com o seu gosto. Aqui vão algumas sugestões: MARGUERITA Ingredientes: 3 unidades de pão sírio 9 fatias de muçarela 2 tomates 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Uma pitada de sal […]
QUICHE, UM CLÁSSICO DA CULINÁRIA FRANCESA.
Dê um toque francês à sua refeição, rápido, prático e sem complicações e que faz sucesso em qualquer refeição! A massa é praticamente a mesma, fácil e prática de preparar, apenas os recheios é que variam, de acordo com a sua preferência. Ótima opção para acompanhar saladas, mas também pode fazer parte de entradas, lanches […]
UM DOCE MIMO PARA O DIA DAS MÃES
Mais uma gostosa contribuição da minha amiga e ex-aluna Marisa Quixadá: Sugestão de sobremesas preparadas por uma grande chef de confeitaria Evelyn Vale, para o almoço do dia das mães. Essa talentosa chef formada pela tradicional escola de culinária francesa, Le Cordon Bleu e com trajetória profissional no Caesar Park Hotel e Grupo M. Dias […]
ÊTA TREM BOM! O PAÕZINHO DE QUEIJO!
foto Aquele cheirinho delicioso e tentador que ninguém consegue resistir, ainda mais combinado com um cafezinho passado na hora! Uai, é mesmo um trem bom! O pão de queijo é uma iguaria tipicamente mineira. Ninguém sabe ao certo a sua origem, acredita-se que a receita exista desde o século XVIII, embora tenha se tornado popular […]