PANQUECA

Panqueca é uma preparação apreciada por boa parte das pessoas. É um dos pratos mais versáteis da cozinha contemporânea, tanto pode ser servida como prato principal, com recheio de ricota e espinafre, carne moída ou presunto e queijo, frango com requeijão, queijo fresco temperado, palmito, camarão ou qualquer outro recheio com molhos variados, quanto em […]

BOLO DE MILHO

Receita do confeiteiro Weto lyma do restaurante Bodega do Sertão em Jatiuca, Maceió Delicioso bolo, fofinho e molhadinho Ingredientes: 500g de leite de coco 300 g de manteiga 600 g de açúcar 400 g ou 2 latas de milho em conserva 6 ovos 1 pacote de farinha de milho flocada 30 g de fermento em […]

Molho à bolonhesa sem carne

Sem carne? Como pode? No lugar da carne vai a lentilha. Quando vi a receita não dei muita fé, mas como a cozinha é um laboratório de experimentações e eu adoro experimentar, resolvi fazer a receita e que surpresa! Um sabor leve e muito agradável, experimentem! Essa receita é muito versátil, pois agrada aos vegetarianos, aos […]