FÁCEIS E MAIS SAUDÁVEIS! O polpetone nada mais é que uma almôndega grande, a massa é sempre preparada com carne moída, variando alguns ingredientes. Pode ser simples ou recheado com muçarela, presunto ou tomate seco, a gosto do cozinheiro. O formato pode ser tipo um rocambole ou porções individuais parecidos com hamburguês. Você pode saboreá-lo […]
Autor: Teresa Silvestri
BOLOS DE FUBÁ, uma delícia caipira!
Aproveitando o clima das festas juninas, que tal um bolinho de fubá para saborear com um cafezinho? Receita da minha amiga Ivone Barboza Chagas BOLO DE FUBÁ foto Ingredientes:4 ovos 2 copos de açúcar 1 copo de fubá 1 copo de farinha trigo 1 copo de leite quente 1/2 copo de óleo 1 colher […]
BOLOS DE BANANA, simples, mas deliciosos e práticos!
BANANA Símbolo dos países tropicais e muito conhecida no mundo todo, a banana, fruto da bananeira, é a fruta mais popular do Brasil. Embora não seja nativa do continente americano, adaptou-se muito bem ao nosso solo e clima e transformou-se num dos principais produtos de exportação do país. A palavra banana é originária das línguas […]
JANTAR PARA O DIA DOS NAMORADOS
CAMARÃO PLATANOS Um prato especial para comemorar a dois o dia dos namorados.Receita preparada pelo pai da minha sobrinha Alice, o Dr. Paulo Fernando Lisboa e sua esposa, Adriane Mitidieri. O casal mora em Pelotas, às margens da Lagoa dos patos (RS) e prepara esse prato com camarões especiais pescados na lagoa. A […]
BATATA ROSTI, CROCANTE, MACIA E SABOROSA!
Rösti Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre. Rösti é uma receita tradicional da culinária suíça. Originária do Cantão de Berna, consiste – dependendo da receita – de batata crua ou cozida ralada que é frita em manteiga ou outro tipo de gordura (com ingredientes adicionais como cebola, toucinho, queijo, legumes, pedaços de maçã etc.) na forma […]
PERNIL DE CORDEIRO À ESPANHOLA
Receita da minha cunhada Carmen Serrano foto Ingredientes: 1 pernil de cordeiro com aproximadamente 2 kg, temperado com: 2 alhos amassados Sal a gosto Molho: 2 cebolas grandes picadas 1 pimentão vermelho pequeno bem picadinho Meia xícara (chá) de cheiro verde picado (salsinha e cebolina) Azeite a gosto Modo de fazer: Misturar o alho com […]
CREPE CREMOSO, finíssimo e saborosíssimo!
Receita da minha sobrinha Maricarmen Serrano. Um prato requintado, levíssimo, muito saboroso que desmancha na boca! Crepe cremoso de queijo Massa – ingredientes: 3 ovos. 2 xícaras (chá) de leite. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo. 2 colheres (sopa) de óleo/ azeite. Uma pitada de sal. Juntar todos esses ingredientes e bater no liquidificador […]
CALDAS MARAVILHOSAS
Para acompanhar sorvete ou crepe doce. Basta ter um sorvete de creme ou baunilha ou de chocolate branco (galak) no freezer, acompanhar com qualquer dessas caldas e a sua sobremesa ficará fantástica e muito prática! CALDA DE CHOCOLATE Ingredientes: 150 g de chocolate ao leite picado 150 g de chocolate meio amargo 1 lata de […]
BOLOS PARA CELEBRAR A PÁSCOA
CAKE DE PÁSCOA, simplesmente deliciosa! Receita enviada por Ivone Barboza Chagas Ingredientes: 250 gr de frutas cristalizadas 200 gr manteiga ou margarina (dois pacotes de 100grs) 150 gr de uva passa sem sementes 150 gr de açúcar ( 01 xícara de chá) 300 gr de farinha de trigo (02 xícaras de chá ) 1 pitada […]
BRIGADEIRÃO, uma grande perdição!
BRIGADEIRÃO foto Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite 1 xícara (chá) de chocolate em pó (do padre) 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 4 ovos inteiros Modo de fazer: Bater no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, o chocolate em pó, a […]