Aos visitantes do “sbrigati in cucina” uma receita super gostosa!BOLO DE FELICIDADE Ingredientes: 01 xícara de amizade 02 xícaras cheias de compreensão 01 xícara de paciência 01 xícara de humildade 01 copo grande transbordando de alegria 01 pitada de bom humor 01 colher de fermento de personalidade cristã 02 xícaras de tolerância Calda de cobertura: […]
Autor: Teresa Silvestri
PRATOS PRINCIPAIS E ACOMPANHAMENTOS
Sugestões práticas para as festas de fim de ano PAELLA DE BACALHAU Ingredientes:800 gr de bacalhau dessalgado e demolhado cortado em pedaços pequenos ou em lascas 1 pacote de vagem tipo macarrão ou francesinha 1 pacote de ervilhas frescas ou congeladas 1 cebola média picada 4 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho picado 3 […]
ENTRADAS E SALADAS
Deliciosas sugestões para as festas de fim de ano! ENTRADA DE QUEIJOS EM FORMA DE ÁVORE Linda entrada que poderá ser montada conforme a criatividade de cada um. Aqui vai uma sugestão de decoração. foto Ingredientes: Ramos de alecrim fresco Queijo muçarela em cubinhos Queijo prato em cubos Uma embalagem de tomatinho cereja ou uva […]
SOBREMESAS, fáceis e requintadas!
Sugestões fáceis, saborosas e requintadas para as festas de fim de ano! TAÇA FESTIVA foto Ingredientes: Sorvete de limão Champanhe Modo de fazer: Em taças de champanhe colocar uma bola de sorvete de limão e completar com champanhe. PAVÊ DE AMEIXA foto Ingredientes: 1 pacote de biscoito champanhe com açúcar fino 1 lata de leite […]
PUDIM, uma delícia bem brasileira!
Cremoso, com uma deliciosa calda de caramelo, não há quem resista a um delicioso pedaço de pudim! A história do pudim se confunde com a própria história do doce brasileiro: no Brasil colônia ele já era a vedete das sobremesas e doces. O pudim de leite, um dos maiores clássicos na mesa brasileira, tem […]
TORTA PRÁTICA, uma delícia em pouco tempo!
Uma boa sugestão para a refeição, seja sozinha no lanche ou acompanhada de salada ou legumes, como prato principal. foto Ingredientes: 4 ovos inteiros 1 copo (200 ml) de azeite e leite (metade cada um) 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento […]
BIFE À MILANESA, UMA DELÍCIA ITALIANA
Origem O bife à milanesa (cotoletta alla milanese) provavelmente surgiu na própria cidade de Milão. Embora não haja fatos que comprovem sua origem na cidade italiana, os relatos mais antigos desse prato são do escritor italiano Pietro Verri. Em seu livro História de Milão (Storia di Milano’), ele escreve que em um almoço ocorrido na […]
PANACHÉ DE LEGUMES, um festival de cores!
Excelente acompanhamento para carnes, aves e peixes. Um prato leve, saboroso e muito fácil de preparar! Panaché: Termo francês que se refere a misturas de ingredientes de diferentes cores (muito usado para mistura de vegetais). Na verdade é um refogado de legumes variados. Podem-se misturar diversos tipos de legumes, raízes e leguminosas. Aqui vão algumas […]
COCADA, UMA IGUARIA DOS SONHOS!
À pedidos da minha prima italiana, Pina D’Amante, uma postagem com receitas de cocadas. Cocada é um doce tradicional de Angola e típico no Brasil feito a base de coco. As receitas variam, mas em geral levam gemas, leite e coco ralado. Algumas receitas utilizam leite condensado, rapadura, leite-de-coco e coco ralado queimado. Para dar […]
BISCOITOS
Excelentes petiscos doces para saborear com café, chá ou na hora que der vontade! Fáceis e práticos de serem preparados é uma deliciosa sugestão para estarem sempre à mão em qualquer ocasião. BISCOITO DE CANELA foto Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo 3 colheres(sopa) rasas de […]