Ao colocá-la na boca, uma deliciosa sensação, chocolate por fora com um intrigante contraste do recheio. Tipo de receita: Doce Rendimento: cerca de 50 unidades Tempo de preparo: 1 hora Ingredientes 6 paçoquinhas 2 latas de leite condensado de boa qualidade 50 gr de manteiga sem sal 500 gr de chocolate meio amargo picado […]
Autor: Teresa Silvestri
RISOTO DE BACALHAU DA CARMEN
A Tradição pede bacalhau na quaresma. Que tal preparar um saboroso risoto de bacalhau? Uma receita tão boa que será bem vinda em qualquer época do ano, não só na quaresma! Três variedades de arroz são utilizados para um ótimo risoto! Arbóreo É o tipo mais comum, por isso, o mais barato. O grão é […]
FILÉ MINHON COM ERVAS FRESCAS
Receita da minha amiga Marisa Ferraz Tipo de receita: prato principal Tempo de preparação: 50 minutos Rendimento: de 8 a 10 pessoas
BAVETTE OU PENNE COM ABOBRINHA E BERINJELA, delicioso!
Uma deliciosa combinação da abobrinha, berinjela, tomate e manjericão que resulta num prato leve, saborosíssimo e surpreeendente! Experimentem! Vocês vão gostar. Ingredientes: 1 berinjela japonesa grande ou 2 pequenas 1 abobrinha grande ou 2 pequenas 2 dentes de alho 1 pimenta dedo de moça 4 tomates maduros ou 1 lata de tomate pelati. 1 colher […]
FAROFA DE ABOBRINHA, um gostoso acompanhamento!
A farofa é um prato culinário salgado de acompanhamento da cozinha brasileira cujo ingrediente principal é a farinha de mandioca ou a farinha de milho geralmente passada na gordura à qual podem ser acrescentado inúmeros outros ingredientes, tais como: miúdos,milho,bacon torrado,linguiça frita,ovos,salsa, cebola, banana, couve, abobrinha entre outros. Fonte: Wikipédia, a enciclopédia livre.
TORTA DE RICOTA COM PÊSSEGO EM CALDA
Deliciosa, refrescante e muito fácil de preparar! Ingredientes: 1 lata de pêssego em calda 500 gr de ricota fresca 1 xícara (chá) de açúcar 4 gemas 4 clarasModo de fazer: Bater as claras em neve e reserva. Bater no liquidificador ou misturar muito bem a ricota com as gemas e o açúcar, misturar meia lata […]
Sugestões para as festas de fim de ano
Que tal mudar um pouco o prato principal por uma receita mais leve nestas festas de fim de ano? SALMÃO AO MOLHO DE LARANJA E GENGIBRE Ingredientes: 1 kg de filé de salmão Suco de 4 laranja peras 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado ou ralado 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 4 […]
TORTA DE RICOTA COM MAÇÃ
Receita muito leve e saborosa para os dias de verão! Ingredientes: 500 g de ricota fresca 2 copos de leite (500 ml) 1 copo de açúcar (250 g) 1 copo de farinha de trigo (250 g) 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 xícara de uva […]
ÁGUAS AROMATIZADAS, charmosíssimas!
Que tal deixar seus almoços ou jantares ou até o lanches da tarde, entre amigos, mais elegantes e saborosos neste verão? foto Uma ótima dica para essa época são as águas aromatizadas naturalmente. Hidratantes, diuréticas, saborosas e charmosas favorecem a eliminação de toxinas e permitem os mais extraordinários sabores. São tão lindas que enfeitam […]
RECEITA PARA UM NATAL FELIZ
Vá juntando durante todo o ano, desprendimento e uma boa dose de paciência, junte também, bastante solidariedade, prestatividade e uma pitada de caridade. Pegue uma porção de coisas boas que estão guardadas na sua memória. Una o desejo de ficar com a família e com seus amigos com muito amor. Pese tudo o que já […]