Um bolo ideal pra comer no café da manhã para começar o dia. Super gostoso, fofinho e reconfortante, vai deixar o dia mais feliz!
INGREDIENTES:
3 ovos
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar demerara
1 1/2 xícaras (chá) de leite
7 colheres (sopa) de óleo de girassol ou similar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 g de queijo meia cura ralado
1 colher (chá ) de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Bater à mão usando um fouet (batedor de arame) os ovos, o óleo e o açúcar até misturar bem. Adicionar o queijo e continuar batendo.
Juntar aos pouco a farinha e o leite, finalizar com a farinha, o fermento e o restante do leite no final.
Despejar o creme na fôrma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido a 180° C por 40 a 50 minutos. Fazer o teste do palito