Salada com mini alface verde e roxa, tomatinhos, cenouras coloridas raladas e brotos de alfafa condimentados com molho da sua preferência.
Peparar saladas é um rito de construção!
Segundo uma antiga crença, o processo de construir uma salada exigia quatro personagens:
Um sábio, para o sal,
um avaro, para o vinagre ou limão,
um pródigo, para o azeite,
e um louco, para misturar tudo.
A culinária é um eterno exercício de se encontrar a melhor combinação de aroma e sabor, aliado á melhor apresentação!