Com poucos ingredientes, mas de ótima qualidade, você consegue preparar em pouco tempo uma massa com grande sabor!
Enquanto a massa cozinha (espaguete de grano duro) com bastante água fervente salgada até atingir o ponto ao dente, você prepara o molho.
Molho
Refogar no azeite 1 cebola picada , 2 dentes de alho picados, 1 alho poró, tanto a parte branca quanto as folhas, fatiado finamente.
Acrescentar 6 tomates sem pele e sem sementes picados, sal, orégano, pimenta do reino moída na hora, salsinha e cebolinha picados e no final juntar folhas de manjericão.
Escorrer a massa e jogar no molho, deixar pegar gosto rapidinho e servir imediatamente com muito queijo parmesão ralado e BOM APETITE!