A bebida que não pode faltar nas festas juninas!
Ingredientes:
500 g de açúcar
1 litro de água
1litro de cachaça de boa qualidade
1/3 de xícara (chá) de gengibre descascado e cortado em pedaços
12 cravos da Índia
4 paus de canela
2 laranjas cortadas em rodelas
1 limão cortado em rodelas
Modo de fazer:
Numa panela colocar o açúcar e levar ao fogo para derreter até virar um caramelo. Juntar todos os ingredientes com exceção da cachaça e misturar tudo muito bem. Ferver por cerca de 10 minutos. Adicionar a cachaça e ferver por mais 5 minutos. Coar e servir bem quente.