RECEITA DO HUGO ROCA
INGREDIENTES
3 fatias de abacaxi
Casca de um abacaxi
2 fatias finas de gengibre sem casca
1 cenoura média ralada
Cubos de gelo
Modo de fazer
Lavar bem o abacaxi e ferver as cascas com meio litro de água por cerca de 10 minutos. Fazer de véspera.
Bater muito bem no liquidificador a água onde ferveu a casca, as rodelas de abacaxi, o gengibre e a cenoura.
Colocar alguns cubos de gelo e servir sem coar.