Aproveitando as festas juninas, um docinho prático, delicioso e crocante.
Tipo de prato: doce
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 40 docinhos
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de chocolate em pó ( do padre)
1pacote de bolacha mãozinha ou maria
500 gr de amendoim torrado e descascado ( recomendo comprar o amendoim já torrado e descascado).
Modo de fazer:
Misturar muito bem o leite condensado com a manteiga e o chocolate.
Adicionar a bolacha triturada, mexer e juntar o amendoim, mistura bem.
Untar com manteiga uma forma e espalhar a massa e alisar com as costas de uma colher que deve ser sempre molhada com água para deslizar bem.
Levar à geladeira por no mínimo 2 horas.
Cortar com uma faca os pedaços pequenos e passar no açúcar refinado.