Ao colocá-la na boca, uma deliciosa sensação, chocolate por fora com um intrigante contraste do recheio. Tipo de receita: Doce
Rendimento: cerca de 50 unidades
Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes 6 paçoquinhas
2 latas de leite condensado de boa qualidade
50 gr de manteiga sem sal
500 gr de chocolate meio amargo picado
Modo de fazer:
Desmanchar as paçocas e reservar.
Em uma panela quente derreter a manteiga e colocar o leite condensado e as paçocas desmanchadas.
Mexer até o ponto de brigadeiro, isto é, quando a massa começar a soltar da panela.
Retirar da panela e levar à geladeira.
Quando estiver frio, enrolar como brigadeiro.
Derreter o chocolate em banho Maria
Passar as bolinhas no chocolate derretido e levar novamente à geladeira.
As trufas poderão ser embaladas como bombons ou servidas num lindo pote.