Um prato leve e muito saboroso. Ótima combinação dos funghi com o alho poró. INGREDIENTES: 500 g de tagliatelli de grano duro ou massa feita em casa 50 g de funghi secchi 2 cebolas fatiadas em meias rodelas finas 1 alho poró fatiado ( eu uso também as folhas) 1 xícara (chá) de vinho branco […]
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TAGLIATELLI AO MOLHO DE COSTELA SUÍNA
Ingredientes do molho 500 g de costela suína 1 cebola ralada ou picadinha 1 cenoura descascada e ralada 1 talo de salsão ralado ou bem picado 1 copo de vinho branco ou tinto de qualidade 500 g de polpa de tomate 1 litro de água de água 1 colher (café) de orégano Folhas de manjericão […]