Abobrinha e berinjela, uma dupla que dá muito certo, especialmente num delicioso aperitivo ou acompanhamento. INGREDIENTES: 2 abobrinhas fatiadas em meias rodelas 2 berinjelas japonesas fatiadas em meias rodelas 2 tomates sem sementes fatiados 2 cebolas fatiadas em meias rodelas 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas 1 colher (sobremesa) de […]
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SALADA DE BERINJELA ASSADA
Receita muito aromática e rica em sabores. Combinação perfeita da berinjela com pimentão, cebola roxa e uva passa. Pode ser servida como salada, como aperitivo, em cima de brusquetas ou acompanhada de torradinhas ou com pão italiano que por sinal fica deliciosa ou como acompanhamento de carne, frango ou peixe. Ingredientes: 4 berinjelas médias cortadas […]