DUO DE ARROZ BRANCO COM 7 GRÃOS foto Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz 7 grãos 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado 1 cebola grande picadinha 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 2 xícaras de espumante ou vinho branco seco 12 xícaras (chá) de água Sal […]
Tag: purê de abóbora
ESCONDIDINHOS, mas bem presentes!
No sabor, no aroma e na vontade de comer! ESCONDIDINHO DE MANDIOQUINHA COM CARNE SECA foto A mandioquinha também é conhecida como batata baroa. Ingredientes: 1k de mandioquinha 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) bem cheias de queijo parmesão ralado Sal a gosto Recheio: ½ k de carne seca 1 cebola picada […]
PURÊ, um charme de acompanhamento!
Purê, do francês, purée, é um prato de consistência pastosa preparado com legumes ou frutas amassados. O purê é um excelente acompanhamento, vai bem tanto com um peixe, com carne ou frango assado com tempero caseiro quanto com alguma coisa mais sofisticada, além de ser uma opção muito saudável na hora da refeição, dá sabor […]
ABÓBORA OU JERIMUM
Abóbora ou Jerimum, fruto da aboboreira, é uma designação popular atribuída a diversas espécies de plantas da família Cucurbitaceae, a mesma da melancia, do melão, do chuchu e do pepino. A abóbora é uma cultura muito difundida no Brasil. Originária da América Central e Norte da América do Sul era parte da base da alimentação […]