Tipo de prato: doce Tempo de preparo: 50 minutos Rendimento: 8 pessoas O QUE FAZER COM AS CLARAS? Que tal um delicioso e suave pudim de claras? Aquela sobremesa que de tão leve desmancha na boca! Doce criado exatamente com as sobras das claras, assim como também, os suspiros e as diversas variações de merengues. […]
Tag: pudim de claras
QUINDIM, UM DOCE BRASILEIRÍSSIMO
Porém, de ascendência portuguesa (os ovos) e africana (o coco). A doçaria portuguesa é feita basicamente de ovos, açúcar e amêndoas. Ao chegar ao Brasil saiu a amêndoa, difícil de encontrar por aqui, e entrou o coco, dando origem ao tão popular e apreciadíssimo quindim. O coco é originário da Índia. O coqueiro primeiro chegou […]