Que tal mudar um pouco o prato principal por uma receita mais leve nestas festas de fim de ano? SALMÃO AO MOLHO DE LARANJA E GENGIBRE Ingredientes: 1 kg de filé de salmão Suco de 4 laranja peras 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado ou ralado 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 4 […]
Tag: pavê de limão siciliano
PAVÊ, UMA PERFEITA COMBINAÇÃO DE INGREDIENTES.
A palavra pavê é de origem francesa, que significa pavimentar. Termo utilizado para descrever uma preparação culinária, anteriormente elaborada com creme intercalado com bolo e mais tarde com biscoito. Os biscoitos são geralmente umedecidos com algum líquido dando umidade e perfumando a massa. O creme não deve ser nem muito líquido e nem muito espesso, […]