Ótima receita para comer nos dias quentes. É leve e muito saborosa! Eu prefiro utilizar espaguete, mas pode ser preparada com qualquer tipo de massa, principalmente se você tiver alguma sobra. Ingredientes: 500 g de espaguete de grano duro Muçarela ( o necessário) Tomates ( o necessário) Queijo parmesão ralado Sal , azeite e orégano […]
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MOLHO DE LINGUIÇA CALABRESA
Ingredientes: 500 g de linguiça defumada calabresa 1 cebola picada 1 pimenta dedo de moça 1 copo de vinho tinto 1 pimentão vermelho picado 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de orégano 500 g de polpa de tomate A mesma medida de água Azeite e sal a gosto Modo de fazer: Retirar a […]
MOLHO À PUTANESCA
Ingredientes: 8 filés de aliches ou anchovas ou uma lata de atum em pedaços 3 dentes de alho fatiados 1 pimenta dedo de moça sem sementes 1 colher (sopa) de alcaparras 1 colher (sopa) de azeitonas pretas fatiadas 1 colher (sopa) de azeitonas verdes fatiadas 8 tomates sem pele e sem sementes picados Folhas […]