Um pãozinho super macio e douradinho, incrívelmente delicioso, fofo e fácil de fazer. Muito bom para comer com manteiga, geleia, qualquer tipo de queijo ou patês. Difícil comer um só! Ingredientes: 150 g de ricota amassada 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 10 g de fermento biológico seco 2 colheres (sopa) […]
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PÃES DOCES, quem resiste?
Apesar de já ter postado essas dicas, nunca é demais rever! DICAS PARA A UTILIZAÇÃO DO FERMENTO BIOLÓGICO – Não bater o fermento no liquidificador, pois o atrito destrói as leveduras. – Por não conter conservantes e ter água em sua composição, o fermento biológico fresco é um produto sensível, que necessita cuidados, principalmente no […]
“O pão nosso de cada dia”, o alimento mais antigo e mais popular da humanidade!
O pão é vida. É o alimento básico, o nosso sustento mais comum, mas ele não é só alimento para o corpo, ele é o símbolo do alimento para a alma, presente em várias religiões e crenças. A história do pão acompanha o homem há milênios. Há várias versões sobre o seu surgimento. Esta é […]