PANACHÉ DE LEGUMES, um festival de cores!

Excelente acompanhamento para carnes, aves e peixes. Um prato leve, saboroso e muito fácil de preparar! Panaché: Termo francês que se refere a misturas de ingredientes de diferentes cores (muito usado para mistura de vegetais). Na verdade é um refogado de legumes variados. Podem-se misturar diversos tipos de legumes, raízes e leguminosas. Aqui vão algumas […]