HARMONIZAÇÃO MARAVILHOSA DE SABORES! APROVEITANDO UMA SOBRA DE ABÓBORA CABOTIÃ ASSADA COM TEMPEROS, CERCA DE 1 1/2 XÍCARA (chá) E ALGUMAS BATATAS ORGÂNICAS, CERCA DE 600 g. COZINHEI AS BATATAS E AMASSEI JUNTAMENTE COM A ABÓBORA, REGUEI COM UM FIO DE AZEITE E COLOQUEI EM IGUAL PROPORÇÃO FARINHA DE TRIGO E SÊMOLINA DE TRIGO DURUM […]
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NHOQUE DE ABÓBORA CABOTIÃ COM MOLHO DE CALABRESA
Ingredientes da massa: Meia abóbora cabotiã cozida no vapor ou assada e amassada (mais ou menos 600 g) Aproximadamente 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo ( e mais um tanto para enrolar) e um ovo Um fio de azeite e 2 colheres (chá) de queijo parmesão ralado Modo de fazer Amassar […]