Ingredientes: 2 embalagens de tomatinho perinha ou cereja 1 embalagem de muçarelinha de búfala 4 cenouras Folhas de manjericão Modo de fazer: Lavar os tomatinhos e partir ao meio Lavar e raspar a casca das cenouras e com o descascador cortar tiras finas Montagem Numa travessa colocar os tomatinhos no centro e em volta arrumar […]
Tag: muçarela de búfala
SALADA CAPRESE
Ingredientes: 4 tomates italianos maduros e firmes Meia xícara de chá folhas de manjericão 200 g de muçarela de búfala Sal a gosto Azeite a gosto Modo de fazer: Cortar os tomates e as muçarelas em rodelas não muito finas, dispor numa travessa e espalhar as folhas de manjericão. Na hora de servir temperar apenas […]
PENNE ALLA CAPRESE , delicioso e refrescante!
MANJERICÃO O Manjericão (Ocimum Basilicum) é originário da Índia, quem diria heim! Eu estava certa que era uma planta tipicamente mediterrânea, mas não é. Na Índia era plantado nas portas das casas para espantar o mal olhado e em vasos para inibir a entrada de energia negativa.Considerada planta sagrada, seu nome significa “Planta do rei”. […]